火鍋裡的九宮格最初是用來幹什麼的?據說九宮格的由來，不是為了區分辣度，而是為了讓一口鍋可以不相幹的 5 個人一塊吃而發明的，各自點菜各自燙自己的格子，所以，九宮格的鍋特别深，夾菜的筷子也會長許多，這樣節約成本還是很有創意的，我來為大家科普一下關于火鍋裡的九宮格最初是用來幹什麼的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
火鍋裡的九宮格最初是用來幹什麼的
據說九宮格的由來，不是為了區分辣度，而是為了讓一口鍋可以不相幹的 5 個人一塊吃而發明的，各自點菜各自燙自己的格子，所以，九宮格的鍋特别深，夾菜的筷子也會長許多，這樣節約成本還是很有創意的。
原來吃火鍋的人往往是互不相識的，一起吃容易你吃了我的，我吃了你的，如果一人一鍋又很浪費炭火，于是聰明的店家用銅片把鍋子分開發明了“四宮格”“九宮格”，鍋子底部相通但食物不會亂跑。
除此之外，“九宮格”還帶來一個額外的好處，涮不同的食材。鍋子區域分開，可以根據食物的火候要求分格燙，中心格溫度最高，可以放容易熟的食材，十字格溫度中等，可以放短時間内入味的食物，四角格溫度最低，可以放需要長時間入味的食物。
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