小滿節氣适合種什麼蔬菜?中國天氣網訊 進入小滿節氣，南方開始種植水稻，北方夏熟作物籽粒開始飽滿，所以小滿節氣裡的風俗習慣與這一重要時期有密切關系，一起來了解下具體有哪些習俗，接下來我們就來聊聊關于小滿節氣适合種什麼蔬菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小滿節氣适合種什麼蔬菜

中國天氣網訊 進入小滿節氣，南方開始種植水稻，北方夏熟作物籽粒開始飽滿，所以小滿節氣裡的風俗習慣與這一重要時期有密切關系，一起來了解下具體有哪些習俗。

1、吃苦苦菜

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》曰：小滿之日苦菜秀。《詩經》曰：采苦采苦，首陽之下。據說當年王寶钏為了活命，曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會每年春天青黃不接之時，農民要靠苦苦菜充饑。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。

2、忙收種

小滿節氣正是農忙之時。黃河流域各省份，農曆四月剛剛忙着收麥打場。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期，高粱剛剛長出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗。

3、祭三車

祭三車，即水車、油車和絲車。人們的耕種和生活可離不開這三車，所以為祈求風調雨順，日子紅火。傳說管水車的“車神”為白龍，農家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源湧旺之意。

4、動三車

小滿節時值初夏，蠶繭結成，正待采摘續絲，此時是農家最繁忙的季節，俗語說“小滿動三車”，說的就是絲車、油車、田車。

蠶婦煮繭，整修絲車，準備綴絲，晝夜操作。田野中的油菜花也都結籽，将油菜籽采下，章到工坊裡磨油，以待售賣。插秧的人，準備帶土分苗。

5、祭蠶

古時，人們把蠶視做天物。為祈求天物的寬恕和有個養蠶的好收成，就在放蠶時舉行祈蠶節。祈蠶節沒有固定的日期，隻根據各家放蠶在哪一天就在哪一天舉行。但前後相差不過兩三天。養蠶人家會到“蠶娘廟”、“蟬神廟”供上水果、美酒、豐盛的菜肴進行跪拜，尤其是要把用面制成的“面繭”放在用稻草紮成的稻草山上，以祈求蠶繭豐收。

6、看麥梢黃

在關中地區，每年麥子快要成熟的時候，出嫁的女兒都要到娘家去探望，問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”，極富詩意。女婿、女兒如同過節一樣，攜帶禮品如油旋模、黃杏、黃瓜等。去慰問娘家人。農諺雲：“麥梢黃。女看娘，卸了杠枷，娘看冤家。”愈為更忙前，女兒去詢問娘家的麥收準備情況，而忙罷後，母親再探望女兒，關心女兒的操勞情況。

7、搶水

“搶水”是舊時民間的農事習俗，流傳于浙江海甯一帶。舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各戶，在确定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為号，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水幹方止。

來源： 中國天氣網