抹茶曲奇的簡單做法?準備低筋面粉95g，抹茶粉5g，糖粉50g，蛋黃30g，黃油70g，接下來我們就來聊聊關于抹茶曲奇的簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
抹茶曲奇的簡單做法
準備低筋面粉95g，抹茶粉5g，糖粉50g，蛋黃30g，黃油70g。
取30克蛋黃，攪拌均勻，備用。
取出黃油。放在常溫下，使其融化。
用電動打蛋器，把黃油打散，想容器裡加入糖粉。
繼續把奶油打至順滑，分三次倒入蛋液。
把黃油打發至體積膨脹一倍、顔色變淺。加入抹茶粉合适低筋面粉。然後攪拌均勻。
裝進裱花袋。在烤盤上擠成自己喜歡的花型。
放入烤箱。調節溫度至180度，提前預熱。上下火烤15分鐘。取出放涼，即可食用。簡單美味的抹茶曲奇餅幹就做好了。
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