壽司以好看的外表和“豐富”的内心，俘獲了無數人的喜愛。這種從日本傳來的食物，也很符合我們的飲食習慣，所以在中國也非常受歡迎。
作為一個壽司愛好者，隔三差五我就要吃一次壽司，也買了一套工具要在家自制壽司。但是，對于我這種手殘來說實在是太難了...不是自己用竹簾的時候卷不緊，卷出來的海苔卷又松又散，就是切的時候掌握不好力度，切出來的壽司歪歪扭扭。
相信好多朋友都和我一樣，栽在自制壽司這條路上過。今天就是要給大家分享一個能夠拯救手殘黨的壽司制作方法，無需工具，輕松做出好看的壽司。
— ❶ —所需食材米飯适量、海苔片适量。
香油少許、堅果碎适量、肉松适量、黃瓜、火腿腸。
— ❷ —做法步驟黃瓜、火腿腸切成小丁，備用。剛剛蒸好的米飯，稍微晾幹水分（水分太多容易使海苔變軟）。把肉松倒入米飯裡，再倒入一點香油，混合攪拌均勻。
戴上一次性手套，取少量的米飯（能一口吃完的量）在手心按扁，放一些堅果碎在上面。然後放置黃瓜丁、火腿丁，用米飯包起來、攥緊。大緻先團成圓形，然後在手心壓扁一點成壽司形狀。
把準備好的海苔片剪成合适寬度的條，圍着飯團繞一圈即可。多做幾個之後擺盤，配上自己喜歡的醬料就可以開吃啦。
— ❸ —小貼士可以選擇自己喜歡的蔬菜和堅果，但是一定要切成小丁，不然米飯少了包不住，米飯太多就會變成飯團啦。
加入的食材也可以自己選，不喜歡吃鹹的可以做成紫薯味或者其他味道 。
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