舌尖上的美味佳肴-tft每日頭條

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吃在我們中國發揚的是如此廣大，各種各樣的美食數不勝數，讓人眼花缭亂，難以挑選。就算是簡簡單單的一碗麻辣鴨血拌面，搭配上那細碎的鮮綠色小蔥花，又有着點點滴滴的香油，香辣爽口，雞蛋乖乖地卧在面裡，讓人不自主地食欲大開。

舌尖上的美味佳肴（讓舌尖驚豔的美味）1

做好了的麻辣鴨血拌面一端出來，香味就散發出來，吃的時候搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，滋味就更加美妙啦。接下來，我們簡單給大家說一說讓舌尖驚豔的美味，教你營養解饞的麻辣鴨血拌面，香辣爽口超過瘾。

舌尖上的美味佳肴（讓舌尖驚豔的美味）2

美味的麻辣鴨血拌面

食材：鴨血、桃園建民西瓜醬、面條、辣椒、麻椒、香菇、豆腐、蔥姜蒜、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材都處理好，把鴨血都仔細沖洗幹淨，去掉雜質，控一下水後，切成小條；備用；

舌尖上的美味佳肴（讓舌尖驚豔的美味）3

2、再就是把蔥姜蒜分别都沖洗幹淨，去掉雜質後，再用刀分别切成蔥末、姜末和蒜末；備用；

舌尖上的美味佳肴（讓舌尖驚豔的美味）4

3、把豆腐沖洗幹淨，控一下水後，切成小塊，放入淡鹽水裡面，浸泡一會兒，豆腐更好入味；

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4、把香菇沖洗幹淨，去掉根蒂，切成小丁；把辣椒洗淨後，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

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5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入鴨血，翻炒一會兒；

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6、再放入香菇、豆腐和麻椒，加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉和鹽，翻炒到食材成熟入味後盛出來；

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7、往鍋裡面倒入适量的水，燒開後，放入适量的面條，煮熟後把面條撈出來，放入盤子裡，澆上炒好的麻辣鴨血，攪拌均勻；即可；

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