By dreamer...
用料
- 糯米 1000克
- 三色糙米 100克
- 麥仁 100克
- 芡實 100克
- 花生米 100克
- 紅豆 100克
- 綠豆 100克
- 杏仁 100克
- 粽子葉 适量
- 棉繩 适量
做法步驟
1、除了糯米，所有的雜糧泡水，冷藏室一夜。
2、糯米泡2小時即可。
3、洗淨的粽子葉加3克的鹽、3克的堿面，開水煮至粽葉發軟，關火待用。
4、粽子葉剪寬窄一樣的細條，粽子葉長可以剪寬一點，粽子葉窄就剪細細的。
5、用十條粽葉對折按圖編織，左邊和右邊分别穿入格子裡。
6、下面四條粽葉十字交叉編織，多餘的粽葉順着紋路編織。
7、填入雜糧糯米。
8、上面四條粽葉按圖十字編織，多餘的粽葉同樣順着紋路編織。
9、包好的雜糧魔方粽子開水下鍋，沸騰後用中火煮2小時，再熱水鍋裡泡1~2小時。
10、這個魔方能開發智力️。好不容易包好了，拆開可不容易，隻能用剪刀霍霍了。
糯米的營養功效
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒：适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀
4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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