化學上用pH衡量水體酸堿度。通常PH值是一個介于0和14之間的數（濃硫酸pH約為-2），在标準溫度（25℃）和壓力下，，當pH<7的時候，溶液呈酸性，當pH>7的時候，溶液呈堿性，當pH=7的時候，溶液呈中性。我們平常用的自來水pH在5.0-7.0之間，呈偏酸性。但在非水溶液或非标準溫度和壓力的條件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，這需要通過計算該溶劑在這種條件下的電離常數來決定pH為中性的值。
酸雨一般是指降水的PH值低于5.6的酸性沉降物。成分比較複雜，它能改變土壤酸堿性，影響土壤肥力，破壞植物，造成地面水、地下水酸化，對人體産生危害，對建築物、金屬、橡膠具有一定的腐蝕性。因此，也有人把酸雨稱為“現代空中死神”。
酸雨的名字是怎麼來的呢？據說1852年，英國科學家史密斯先生化驗分析了英國工業城市曼徹斯特附近的雨水成份，發現雨水中含有硫酸、酸性硫酸鹽，硫酸铵、碳酸铵等成分，認為這些是空氣污染造成的。于是他成為了發現酸雨存在的第一人，并開始了長達20多年的研究，并最終在 1872年編著并出版的《空氣和降雨：化學氣候學的開端》一書，首先提出了“酸雨”這一名詞。由此“酸雨“命名誕生，并沿用至今。
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