南瓜是一個一年四季都有的食材，而且南瓜的營養非常豐富，老少皆宜！但是南瓜的做法就很多，一般我們在家裡就是炒着吃或者炖着吃比較多，口味也比較簡單。
如何在家裡做一個好吃又簡單的南瓜做法，大家想不想學。
今天我們用南瓜做一個烤南瓜，風味獨特的烤南瓜，在家裡就可以快速制作的做法，南瓜吃起來非常香甜軟糯可口，一上桌都會被搶光！
風味烤南瓜我們準備需要的材料：
貝貝南瓜1個 鹽少許 蒜蓉40克 黑胡椒粉适量 油适量
首先第一步我們需要買好的貝貝南瓜清洗幹淨，然後南瓜去頭去尾比較堅硬的部分。
然後我們把南瓜切一半，然後再用勺子把南瓜中間的瓜馕挖出。
然後我們把挖好瓜馕的南瓜對半切，我們進行改刀，大于類似三角形的快即可。
把切好的南瓜放入容器裡，我們加入适量的蒜泥和鹽 黑胡椒 少許的油 進行抓拌均勻
我們把抓拌均勻入味的南瓜再加适量的生粉再次抓拌均勻就可以。
把拌均勻的南瓜放入我們準備好的烤盤，我們可以在烤盤放入錫紙，一個一個放整齊就可以。
為了顔色好看我們适量增加少許的紅辣椒丁，這個辣椒屬于菜辣椒不辣的
關鍵步驟，如果我們家裡沒有烤箱，可以選擇蒸鍋，但是口感稍微差一些，我們把烤箱上熱到190度左右的溫度（上下火），加入我們的南瓜進行烤制2-30分鐘就可以。
最後我們把烤好的南瓜取出來，注意安全！
我們美味可口的烤南瓜就制作完成啦！大家快快做起來吧！
親測試吃：
1因為用貝貝南瓜烤起來非常香，而且南瓜的味道很足，我們在做這道菜的時候想起小時候吃過的烤地瓜的味道。但是我們這個風味南瓜更好吃更軟糯！
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