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香辣墨魚絲做法圖解

更新时间：2024-09-29 16:26:06

香辣墨魚絲做法圖解?墨魚幹提前一晚上泡發；去掉墨魚上的一層黑膜和骨頭；，我來為大家科普一下關于香辣墨魚絲做法圖解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香辣墨魚絲做法圖解

墨魚幹提前一晚上泡發；去掉墨魚上的一層黑膜和骨頭；

将墨魚幹切成條必用；鍋中加入清水，入墨魚幹和姜片料酒；

煮三十分鐘至軟；熱油爆香幹辣椒和花椒；下姜蒜和洋蔥煸炒；

加入墨魚幹同炒淋入料酒；加入少量的清水稍微焖至入味；

加入洋蔥塊和蒜苔；淋入生抽調味；起鍋前加入鹽和香菜段即可。

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