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待客的禮儀講究
待客的禮儀講究
更新时间:2025-02-28 07:08:57

在農村裡依然保留着許多傳統的風俗習慣,并且以各種俗語老話的形式流傳下來。這些都是人們生活中經驗的總結,其中一些成為了人們所說的“規矩”。在農村裡雖然是熟人社會,但對于各種規矩仍比較看重,也成為了人們日常的行事準則。這也是關于個人修養的問題,對于對于人們日常的行為規範起到了不可忽視的作用。

經常能聽到村裡老人講,“茶七飯八酒十分”,這就是日常在招待來客時候的規矩。日常的時候可能大家都不拘小節,但在隆重一些場合中就顯得很有必要了。給人倒茶要倒七分滿,盛飯要盛八分滿,倒酒要倒十分滿。大緻如今具體的尺度自己把握,這樣更能顯示出對于來客的尊敬,也有更深層次的含義在裡面。

待客的禮儀講究(農村待客的禮儀)1

在農村裡每家都會備着一些茶葉,無論好賴,即使平常沒有喝茶的習慣也要如此。凡是來了客人倒杯水砌壺茶的禮儀是必不可少的,茶文化在生活中占據非常重要的位置,也是招待來客首先的方式。在老家裡一些重要場合如結婚,叫女婿,家裡來了要緊的親戚等,都會砌上一壺茶葉水,擺上一些糖果點心,供來人吃喝。

待客的禮儀講究(農村待客的禮儀)2

陪客人喝茶閑聊期間,要注意客人的杯子,要随喝随填。給客人倒茶的過程中一般都是七分滿為宜,太多太少都會被認為不識禮數。有這樣一個潛在的意思“茶滿欺人”,茶是熱的,客人接過的時候茶杯很熱,容易把手被燙着。有時候還會因為手燙導緻茶杯被摔掉,無疑是給客人造成了難堪。

待客的禮儀講究(農村待客的禮儀)3

農村自家吃飯的時候都習慣把飯盛滿,這是表達對于家人的關心。讓其能夠多吃點,也不用太在意吃相。但來客人之後盛飯卻要盛八分滿,留有餘地也方便客人回碗。人們吃飯的時候通常都會把碗端起來,低頭找飯碗叫做沒吃相。飯盛的過滿叫做“碰鼻梁”,端着碗吃飯的時候容易碰着鼻子,這是對客人的不尊重。

待客的禮儀講究(農村待客的禮儀)4

在農村裡不管紅白喜事還是親朋聚會,總少不了要擺幾桌席,其中更少不了要喝一些酒助興。對于喝酒來說有着“酒滿敬人”的意思,把酒杯倒滿象征着敬意和誠意。就算酒灑落一點,人們也毫不為意,反而使得席間的氣氛更為熱烈。這點在農村裡最為常見,即便不喝酒的在這樣的場合裡也會被感染。另外在北方農村裡冬天有“溫酒”的習慣,這時候倒八分滿為宜。

待客的禮儀講究(農村待客的禮儀)5

在農村裡有着許多類似的老規矩,但這些并不是那些陳規陋俗,是人們待人做事中積累的經驗,也是農村文化的一部分。對于此我們都應該了解一些,避免日後造成尴尬的場面。

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