喜歡喝咖啡的人是很鄙視喝速溶咖啡的。喝咖啡鄙視鍊裡，喝速溶咖啡是墊底，加糖次之。但我喝了好多年咖啡，還是喜歡喝馬來西亞的白咖啡這種速溶咖啡。
我喜歡喝白咖啡，最喜歡的是它的味道，特别濃香醇厚，入口順滑不酸澀。而且是速溶的，方便，特别适合我這樣的懶人。空腹喝也不刺激胃。
說起我喝咖啡的起源，是在歐洲工作那幾年順手把國外人愛喝咖啡的“壞毛病”學會的。當時喝的都是黑咖啡加糖，後來又輾轉到東南亞工作，發現東南亞流行一種白咖啡，我更喜歡喝。也許因為我是半路出家，不加糖的黑咖啡真的喝不慣，從小喝小米粥長大的胃，不能革命得太徹底，白咖啡的軟香滑順更适合我。
因為白咖啡添加了奶和糖，所以從嚴格意義上來講，白咖啡也算作是一杯咖啡飲料而稱不上是一杯咖啡。可是不管是飲料還是咖啡，适合自己的，自己喜歡的就最好。現在的生活，白咖啡對于我來說已經是必不可少，每天上午一杯，如果不喝就想少點什麼，就像喜歡喝茶的人一樣。大家都喜歡哪個品牌的咖啡呢？
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