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棗泥麻餅的做法

更新时间：2024-09-29 17:17:26

棗泥麻餅的做法?主料：面粉200g、蜜棗20g；調料：水适量、芝麻适量、植物油适量；，我來為大家科普一下關于棗泥麻餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

棗泥麻餅的做法

主料：面粉200g、蜜棗20g；調料：水适量、芝麻适量、植物油适量；

蜜棗去核，切末。

在面粉盆中，加入适量水，攪拌成棉絮狀。

直接用手揉面團三光，醒發20分鐘。過後再揉幾下，再醒10分鐘。

醒好面團，搓成長條，分四個劑子。

取一個劑子，用擀面杖擀薄成長方形，塗上精制油，均勻撒上蜜棗末。

從兩邊往中間卷起，兩頭捏緊。

然後從一頭卷起。

卷成圓形。

撒上黑芝麻，用手壓扁，很快全部做好。

不粘鍋熱油，放入坯子，用小火慢慢烙（可以噴少量的水）。

烙成兩面金黃色即可出鍋。

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