要說最适合小寶寶們吃的零食,肯定是非溶豆莫屬,胖乎乎的小手抓起一個就往嘴裡送,越吃越開心
開始做菜咯
菜名:紅薯溶豆
月齡:适合8M 對食材不過敏的寶寶
食材:紅薯泥/70g,寶寶奶粉/28g,玉米澱粉/14g,蛋清/兩枚,檸檬汁/幾滴
制作步驟
1、紅薯去皮蒸熟壓成泥
2、過篩,過篩後成品更細膩,做出來的輔食成品也更好看
3、将奶粉和玉米澱粉混合,過篩到紅薯泥中
4、攪拌均勻,攪拌好的紅薯糊如圖狀
5、蛋清蛋黃分離,蛋黃可以留着做蛋黃溶豆。蛋清要用無油無水的盆裝
6、蛋清中加入兩滴檸檬汁,分三次加入白砂糖(一歲以下不加糖)用電動打蛋器打發
7、打發好的蛋清如圖,取三分之一到紅薯糊中
8、翻拌或者切拌均勻,接着将混合物倒入剩下的蛋清中翻拌均勻
9、将裱花嘴放進裱花袋中,倒入溶豆糊
10、烤盤放油紙或者油布,開始擠溶豆豆吧
11、烤箱提前預熱
12、預熱完成放進烤箱,上下火100度60分鐘中層
13、完成啦
via 阿蔣
我是育嬰師萌媽,大家有任何關于膳食平衡和科學喂養的問題都可以在底下留言“滴滴”我~
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