【教材簡析】

本課是六年級下冊《物質的變化》單元的最後一課。本課内容将通過“感受化學變化的美麗”、“化學變化讓我們的生活更美好”、“關注我們的環境”三個活動進一步認識和理解化學變化。先是通過觀察比較紫甘藍浸泡在水和白醋中的現象，感受化學變化所呈現的本身的美；再通過了解人們利用化學變化創造出很多新物質，新物品，美化、方便我們的生活。最後通過資料了解塑料、二氧化碳等化學變化的産物會引起環境問題，認識到化學變化也會産生“不美好”的一面，人類要注意避免和解決。三個探索活動内容層層遞進，學生在活動中會感受到化學變化無處不在，它與人類的生存、生活緊密聯系。最後再通過研讨，梳理和總結有關物質變化的認識。

【學情分析】

學生通過之前的學習基本建構了化學變化的本質是産生新物質，但是并沒有關注生活中的化學變化，缺乏對化學變化之美的體驗，對化學變化的産物給生活帶來的改變缺乏關注。所以本課需要給學生提供化學變化的圖片、視頻，幫助學生感受化學變化之美，并體會到化學變化就在我們身邊，神奇而不神秘。

【教學目标】

科學概念目标

1.紫甘藍和白醋的反應是化學變化。

2.化學變化的新産物讓我們生活變得更美好、更方便。但如果使用不合理、不科學，也會給環境帶來影響。

科學探究目标

1.能夠對比觀察并描述紫甘藍分别和白醋、水的實現現象。

2.通過舉例、分析、概括等方法，認識到化學變化使我們的生活更美好和方便。

科學态度目标

樂于尋找和探究生活中利用化學變化的事例

科學、技術、社會與環境目标

1.認識到化學變化有其不美好的一面，人類要努力化解和避免。

2.物質變化與人類的生存、生活緊密聯系。

【教學重難點】

重點：認識到物質的化學變化與我們生活緊密聯系。

難點：舉例說明化學變化讓我們生活變得更美好、更方便。

【材料準備】

教師：紫甘藍提取液、5支試管、滴管、燒杯、清水、檸檬汁、肥皂水、白砂糖水、小蘇打溶液、教學課件。

小組：2片大小相同的紫甘藍葉片、2個培養皿、2個載玻片、鑷子、适量且等量的白醋和水、實驗記錄單

【教學過程】

一、聚焦：揭示課題（預設3分鐘）

1.PPT出示煙花、醪糟、鑽石、化纖制品的各種衣服、寶石、汽油、塑料玩具等圖片。這些都是生活中與化學變化有關的圖片，看完之後，你們有哪些感受？

（預設：化學變化與我們的生活息息相關；化學變化缤紛多彩，十分美麗。）

2.化學變化産生的新物質可以讓我們的生活變得更美好、更方便，化學變化本身也可以很美麗。你們觀察過哪些美麗的化學變化？（預設：篝火燃燒、煙花綻放……）

3.今天，我們就一起來了解更多美麗的化學變化。（闆書：美麗的化學變化）

二、探索：尋找美麗的化學變化

活動一：感受化學變化的美麗

[材料準備：小組：2片大小相同的紫甘藍葉片、2個培養皿、2個載玻片、鑷子、适量且等量的白醋和水、實驗記錄單]

1.提問：（教學提示：出示紫甘藍和白醋等實驗材料。）你們猜測紫甘藍浸入白醋會發生什麼變化？（預設：紫甘藍可能會在白醋的影響下發生顔色變化。）怎樣更好地觀察這些變化？（預設：可以對比紫甘藍變化前後的顔色，進行更細緻地觀察。）

2.介紹實驗步驟，指導記錄單。

3.學生分組實驗，教師巡視指導。

4.彙報交流：

（1）彙報實驗現象，紫甘藍與白醋是否發生了化學變化？你們猜測的依據是什麼?

（預設：發生了化學變化，因為發生了顔色的改變；沒有發生化學變化，顔色改變可能是因為紫甘藍的色素溶解到了白醋裡。）

（2）出示紫甘藍提取液，如何利用紫甘藍提取液驗證你們的猜測？

（預設：将紫甘藍提取液與白醋混合，如果顔色沒有明顯變化，說明之前是發生了溶解現象；如果顔色由紫色變成紅色，說明紫甘藍與白醋産生了新物質，發生了化學變化。）

（3）向試管中加入少量紫甘藍提取液，用滴管向其中滴幾滴白醋，引導學生觀察現象。

（4）分别向4支試管中加入少量紫甘藍提取液，用滴管分别滴幾滴檸檬汁、肥皂水、白砂糖水和小蘇打溶液，引導學生仔細觀察現象，體會化學變化的奇妙與美麗。

小結：紫甘藍提取液由紫色變成了紅色，說明紫甘藍與白醋發生了化學變化，而紫甘藍中發生化學變化的物質正是許多植物都有的花青素。除了白醋，紫甘藍還能與生活中的很多其他物質發生美麗的化學變化。

活動二：化學變化與我們的生活

1.在以上實驗中，我們發現化學變化能産生豐富的顔色變化，你們能聯想到可以怎樣利用化學變化來豐富我們的生活嗎?

（預設：可以利用化學變化創造各種漂亮的色彩，美化我們的生活。）

2.學生分組讨論還有哪些化學變化讓我們的生活更美好。

3.小組彙報，全班交流

小結：通過科學技術的手段，化學變化的應用滲透在我們生活的方方面面，化學變化讓我們的生活更美好。

活動三：化學變化與我們的環境

1.PPT出示使用塑料、石油的圖片。有些化學變化的産物在為我們的生活帶來方便的同時，也會對我們的環境造成一些影響，你們對此有所了解嗎？

2.閱讀資料，了解塑料與石油對環境的負面影響。

3.讨論解決方案。

學生發表自己的想法，預設如下。

塑料解決方案1：加入化學物質，變成可降解的塑料；

塑料解決方案2：回收再利用。

石油解決方案1：通過化學物品，淨化排放氣體；

石油解決方案2：使用新能源，如電能、風能、太陽能、核能等。小結：塑料制品的随意丢棄和石油等化石燃料的大量使用都會對我們的環境造成負面影響，在生活中我們要學會循環利用這些化學制品，節約能源，減少對環境的污染。同時，科學家正在利用化學變化，開發新的清潔能源，為我們創建一個綠色的未來。

三、研讨：梳理總結本單元的學習

1.通過以上學習，你對物質的變化有什麼新的認識？展示1~7課的班級記錄表，學生回顧。

2.學生小組讨論并記錄，班級集體展示。

四、拓展：制作科學小報

以“美麗的化學變化”為主題，制作一張化學變化宣傳小報，向同學、老師、家人介紹一些生活中有趣、美麗的化學變化。

【闆書設計】