小孩子自己最容易做的一道菜-tft每日頭條

小孩子自己最容易做的一道菜（兒子最愛吃的一道菜）1

小孩子自己最容易做的一道菜（兒子最愛吃的一道菜）2

小孩子自己最容易做的一道菜（兒子最愛吃的一道菜）3

今天我們進入了一年中最炎熱的三伏天的頭伏，随着氣溫逐漸升高，全國大部分地區也都進入了“燒烤”模式，天氣炎熱讓很多人沒有了胃口，天熱讓人吃飯不香，就隻随便吃點蔬菜水果就當一頓飯了，這實際上是走入了盛夏“清淡”飲食的誤區。要知道，三伏天炎熱氣溫高，人體代謝速度快，蛋白質的消耗也大，如果你不注意适量補充蛋白質，人體就感到全身乏力，做啥事都沒有精神。

那我們該如何補充蛋白質呢？魚、海鮮、瘦肉、雞鴨肉、蛋奶和豆制品都是優質蛋白質來源，我們不妨三天兩頭吃一些。最近一段時間，孩子明顯的胃口變差了，每天精神不振，都不怎麼願意動了，于是我就想着該如何調動起他的胃口，今天去買菜時，看到有孩子愛吃的扇子骨買，遇到它我從不手軟，買上一包做給孩子吃，孩子愛吃身體棒

扇子骨是豬的後背，在豬肩膀下面有一塊扇形骨頭，因為這塊肉的形狀比較像一把扇子，故此得名。豬扇子骨都是瘦肉，幾乎沒有肥肉，吃起來毫無油膩感，補鈣又營養，尤其适合孩子吃。扇子骨價格比排骨便宜，口感和營養毫不遜色，非常劃算，夏天經常吃一些能增強免疫力，不容易生病。今天就給大家分享一道“蒜香扇子骨”，好吃又好做，孩子每次都能吃上一大盤，我也特樂意做。兒子最愛吃的一道菜，我家一周至少做2次，補鈣又營養，頓頓必光盤。下面就一起來看看吧！

【蒜香扇子骨】

原料：扇子骨 1盤蒜 1小碗姜片 3片料酒 1勺生抽 1勺辣椒粉少許蔥花紅椒油鹽适量

制作：1. 準備好原材料； 2. 扇子骨加入适量的鹽、姜末； 3. 加入适量的生抽和料酒拌均勻； 4. 再加入大量的蒜末，拌均勻腌制半小時； 5. 燒熱鍋放入适量的油，将腌制好的扇子骨放入鍋中煎； 6. 小火慢慢地煎，注意中間翻動幾下；7. 煎時雙面撒入少許鹽； 8. 在上面撒上些辣椒粉； 9. 直至扇子骨煎熟後撒入少許蔥花即可；

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10. 盛入盤中。

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小貼士：1. 扇子骨先加入鹽、調味料和大量的蒜末拌均勻腌制半個小時以上； 2. 将扇子骨平鋪在鍋中煎，扇子骨很薄，很容易煎熟； 3. 煎至九成熟時，再加入少許鹽、辣椒粉等調味繼續煎至金黃即可。

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