做香蕉吐司的方法?食材：熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、鹽3克、酵母3克 ，今天小編就來說說關于做香蕉吐司的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
做香蕉吐司的方法
食材：熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、鹽3克、酵母3克。
首先把香蕉切塊，香蕉選擇用熟透的香蕉才好吃。
香蕉塊加入牛奶用料理機攪打成奶昔狀。
面包桶内先放入香蕉奶昔，雞蛋液，在對角線的位置放入糖和鹽，在篩入面粉，放入酵母。
啟動面包機的和面程序，和面兩個程序，共計40分鐘，再饧發好。
面團取出排氣松弛，把面團分成均勻地3個劑子，再松弛10分鐘。
每個劑子先擀成長的形狀，寬盡量寬點。
卷起，都做好後松弛5分鐘。
在順過來擀成長條狀，在卷起，寬度和土司盒差不多。
做好的劑子放入土司盒，二次發酵8分滿，蓋好土司蓋，放入預熱好的烤箱内。
烤箱175度，放中下層。上下火，烘烤40分鐘左右。
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