之前在一家店裡吃過這種腐皮包的糯米團超級香！！于是今天琢磨着自己做一次！哈哈哈第一次做就成功了！味道不錯，這一款老少皆宜，正好馬上過年嘛也可以做給家裡人吃哦~試試吧
By 翹翹逗
用料
- 糯米 300g
- 豆腐皮 2大張
- 蝦仁 50克
- 豌豆 50克
- 玉米粒 50克
做法步驟
1、糯米提前用水浸泡兩小時瀝幹水分，豌豆，玉米剝粒，蝦去殼去蝦線切成小粒備用。
2、将豌豆、玉米粒、蝦仁倒入糯米中拌勻。然後調味：加入少許食用油、鹽、雞精、糖和生抽攪拌均勻。
3、取出兩大塊豆腐皮，用水浸泡1~2分鐘取出（小心點哦泡過容易破）然後平鋪剪成大條。（根據自己想要的糯米包大小剪）
4、将糯米料放在腐皮條中心，兩邊收攏然後卷起來放到蒸闆上。冷水下鍋先開大火燒開水，後轉中小火25-30分鐘就可以啦~
5、成品！！取出來以後真的很香！！甜甜的原鮮味兒加上糯米嚼起來噴香哈哈哈
小貼士
1.腐皮一定一定要小心！！很容易破！！！ 2.其實用料可以根據自己喜歡的更改~對于挑食的寶寶應該比較管用哈哈哈 3.形狀其實也可以改變，過年做的話為了喜慶可以做成小福袋的樣子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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