咖喱土豆雞塊的家常做法?主料：雞肉300克、土豆200克調料：咖喱粉10克、生抽2湯匙、白糖咖喱粉10克、生抽2湯匙、白糖1/2湯匙、生粉1/4湯匙、紅辣椒1個、蔥1根、料酒1/2湯匙 ，今天小編就來說說關于咖喱土豆雞塊的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
咖喱土豆雞塊的家常做法
主料：雞肉300克、土豆200克。調料：咖喱粉10克、生抽2湯匙、白糖咖喱粉10克、生抽2湯匙、白糖1/2湯匙、生粉1/4湯匙、紅辣椒1個、蔥1根、料酒1/2湯匙。
雞洗幹淨後斬件，土豆去皮滾刀切小塊，咖喱粉用少量清水兌開；
雞肉用2湯匙生抽、1/4湯匙生粉、1/2湯匙白糖、1/2湯匙料酒腌10分鐘入味；
熱油鍋，放進土豆塊，中小火煎至金黃；撈起雞塊放進鍋裡，煎至雞肉變白色；
把腌雞的腌料和兌好的咖喱粉水倒進鍋翻炒均勻，加進半碗清水，中小火焖煮10分鐘。
裝碟後，用蔥花和紅椒裝飾。
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