金槍魚肉怎麼做好吃?材料：金槍魚500g、油20ml、八角1個、花椒5g、蔥5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、鹽3g、香菜20g ，下面我們就來聊聊關于金槍魚肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
金槍魚肉怎麼做好吃
材料：金槍魚500g、油20ml、八角1個、花椒5g、蔥5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、鹽3g、香菜20g。
金槍魚化凍，洗淨吸幹表面水分。
鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚。
一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘。
趁着鍋中有油，加入八角，花椒關施光，蔥，姜，蒜爆香。
倒入料酒，醋，冷良老抽，少量糖，炖魚。
翻面一次繼續炖3-5分篇銷鐘，關火，放入香菜。
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