說到肉丸子相信大家都沒少吃,肉丸子口感細膩,經過制作,老少皆宜!但也總有有别出心裁的做法,能夠讓人眼前一亮!這期的美食教程呢,天健美食坊要給大家分享一道超級好吃的【糯米肉丸子】的做法,想學的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也别忘了給天健點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:提前1天泡發的糯米200克,豬肉末500克,胡蘿蔔1個,枸杞适量,食鹽1茶匙,澱粉3湯匙,胡椒粉1茶匙,生抽1湯匙,蚝油1湯匙,食油适量
第一步:香菇提前泡發好,然後剁碎,接着将肉末放到一個較大的湯盆裡面,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蚝油,加入1茶匙胡椒粉,加入2小勺食油,加入3湯匙澱粉,然後用筷子順時針攪拌至肉末起勁,然後用手摔打幾次肉末,這樣我們的肉餡就做好了!
第二步:将胡蘿蔔洗淨後切成薄片,然後用手抓起肉餡,抓出适量大小的肉丸子,然後裹上一層糯米,接着将做好的糯米丸子放到胡蘿蔔上面,重複操作,直到把所有的糯米肉丸子做好!
第三步:糯米肉丸子做好之後,起蒸鍋,然後将糯米丸子放入鍋中,蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘即可!
第四步:枸杞提前用開水泡發好,等糯米丸子蒸好之後,再在每個糯米丸子上面,放上一塊枸杞點綴!
這樣一道美味下飯,好吃又不膩的【糯米丸子】就制作完成了,喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個做法不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的沒說教程【糯米丸子】就分享到這裡!如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享哦!當然了,如果你喜歡這道菜,又暫時沒時間做呢,也可以先把本文收藏起來哦!
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