朋友們你們好，我是翠姨。大蝦是一種老少皆宜的海鮮食品，因其肉質鮮嫩，味道鮮美，受到很多人的歡迎。大蝦有很多種做法，今天，翠姨給大家做一道超級美味的香辣幹鍋蝦，操作簡單，辛辣可口。
原料準備：蝦、花椰菜、青檸檬、胡蘿蔔、蔥、玉米、姜、胡椒、橄榄油、食用鹽。
第一步：原料準備好後，我們先處理蝦。把蝦線挑出來之後，清洗幹淨，拿出一個幹淨的臉盆放進去。清洗完後，我們把水排幹備用。
第二步：我們開始準備配料。青檸檬、青蔥、辣椒洗淨，姜和檸檬切成塊，把辣椒和青蔥切成段，拿一個小碗，放上胡椒粉，依次将蝦、洋蔥，姜，辣椒和胡椒，然後放橄榄油。
第三步：放入檸檬片，用筷子拌勻，取出保鮮膜，包好面盆，放入冰箱，開始冷藏。需要冷藏腌制一晚，将花椰菜洗淨切成片，胡蘿蔔洗淨切成片，玉米切成塊，放進鍋裡煮玉米。
第四步，我們打開空氣炸鍋，将溫度設定為190度，時間設定為25分鐘，将昨天腌制的蝦放入空氣炸鍋，蓋上蓋子，啟動攪拌鍵，當它開始攪拌時，我們可以通過外面的玻璃觀察裡面的變化，在剩下幾分鐘的時間裡打開蓋子。
第五步：我們把花椰菜、玉米和胡蘿蔔放進去，然後關上蓋子，繼續讓油炸機工作。等時間到了，就可以了，一道美味的幹鍋香辣蝦就制作完成了。
好了，以上就是今天的内容了，你學會了嗎？關注翠姨，每天給你做美食。
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