在農村很多地方都能看到它的身影，也是很多莊稼人将它作為一種惡性的農業雜草，想盡辦法根除它，它就是香附子。香附子屬于莎草植物，它的花絮為穗狀，其葉像韭菜葉，也有的地方叫野韭菜。
香附子氣平而不寒，香而能竄，味多辛能散，微苦能降，是氣病的總師，婦科的主帥。
常用香附來疏肝解郁、調經止痛、理氣寬中。是專治氣結的首先，常用于郁結治胸肋脹痛、肝胃氣滞之脘腹疼痛。也适用于氣滞之月經不調，經閉、痛經；胸脹痛食欲不振。
香附可以煎汁内服，也可以入丸散劑使用。要遵循醫囑，不要自行增加或減少藥量。煎汁内服，每日常規用量為6~10克。外用時，可取适量香附研末撒于患處，或調制後敷于患處。
香附可以泡酒服用。
香附歸芍酒：與當歸、赤芍、紅花等中藥配伍泡酒，具有活血化瘀、理氣止痛的作用，可用于治療胸肋痛。
調經酒：與當歸、吳茱萸、川穹、白芍等中藥配伍泡酒，具有活血調經、開郁行氣的功效，可用于治療月經不調、小腹疼痛、小腹内有結塊等。
醋香附為香附醋泡制而成，為肝髒所喜，故能引藥入肝，增強疏肝解郁、理氣止痛調經的功效。臨床上應用的香附也大多是醋制的。
醋香附的炮制方法：
香附去除毛須及雜質，切厚片或碾碎。
取淨香附粒塊或片，加入定量米醋拌勻，稍悶潤，待醋被吸盡後，置炒制容器内，用文火加熱，炒幹，取出，晾曬，篩去碎屑。
取淨香附，加入定量米醋，與米醋等量的水，共煮至醋液基本吸盡，再蒸5小時，悶片刻，取出微涼，切薄片，幹燥，曬去碎屑；或取出，幹燥後，碾成綠豆大粒塊；香附粒塊或片每100kg用米醋20kg。
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