哈喽！大家好，我是王大廚，今天教大家一道紅糖大棗糯米糕的做法，入秋後，拿它當早餐，非常香甜好吃也美容養顔，做法很簡單！
在做紅糖大棗糯米糕時，除了添加大棗紅糖，還有葡萄幹枸杞，這些食物，也都是具有美容養顔的效果而且也有補血的作用，而且做好的紅糖大棗糯米糕，吃起來軟糯香甜，不管是大人還是小孩，都是非常的喜歡吃，可比買的要健康美味很多。
紅糖糯米糕
準備食材：糯米（提前泡好的）300g 紅棗100g 紅糖50g 葡萄幹30g 枸杞10g
制作方法：
1、首先取一個大碗，把紅棗洗淨擺在碗底，像圖中那樣；
2、然後撒上一層泡好的糯米；
3、再撒上一層洗好的葡萄幹和枸杞；
4、撒上糯米；
5、再撒上葡萄幹和枸杞；
6、撒上糯米,這時候碗已經裝滿了；
7、然後放入紅糖；
8、放入清水跟米一平，上面再擺上紅棗；
9蒸鍋燒水把碗放入籠屜上鍋蒸40分鐘；
10、出鍋，把蒸好的米飯糕扣到盤子裡，制作完成。
技術總結：
1、 糯米要提前一夜浸泡，這樣蒸的時候，才能蒸透。
2、 蒸的時間最少要在40分鐘以上，如果蒸不透的話，再适當延長時間。
3、 糖的量可以根據個人口味适當放，口味輕的可以少放一些。
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