油豆腐塞肉，不油不膩，湯汁入味鮮美，一口咬下去爆汁超過瘾！
By 甘汁園糖業
用料
- 油豆腐 8個
- 豬肉餡 200克
- 洋蔥 20克
- 蔥花 4根
- 調料 如下
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 半勺
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 甘汁園赤藓糖醇 1小勺
- 甘汁園玉米澱粉 2大勺
做法步驟
1、準備好需要的食材；
2、豬肉餡加入生抽，蚝油，料酒，鹽，白胡椒粉，0卡糖，玉米澱粉，再加點水，把餡調勻，攪上勁兒；
3、①加入切好的洋蔥碎和蔥花拌勻； ②油豆腐剪個小口，把調好的肉餡用小勺塞進去；大火，蒸鍋上汽後蒸15分鐘出鍋； ③把油豆腐塞肉蒸出來的汁倒入鍋中，小火煮，加少許生抽，蚝油，香油，然後加玉米澱粉水勾芡即可。
4、把煮好的醬汁淋到油豆腐上面完成！
小貼士
甘汁園小貼士： 甘汁園赤藓糖醇又稱，0卡糖，熱量低，可代替普通白糖，加在肉餡有提鮮作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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