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無骨雞爪的家常做法

更新时间：2024-09-29 19:19:08

無骨雞爪的家常做法（紅燒鳳爪的做法）1

做法步驟

1、雞爪洗淨，剪去指甲…→_→ 水中放入适量小蘇打，浸泡10分鐘，之後用水清洗兩次。這樣可以很好的去除雞爪的腥味。

2、水燒開，雞爪開水下鍋，大火煮5分鐘，撈出。

3、撈出的雞爪放入炖鍋，加入所有調料，拌勻。

4、倒入300ml涼水，大火煮開，換小火，煮半小時左右，至湯汁剩一小半既可。

5、喜歡吃辣的可以跟其他調料一起，加入兩個切段的幹辣椒。

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