有一種可以吃的玫瑰花-tft每日頭條

有一種可以吃的玫瑰花（花開雲南薔薇科薔薇屬）1

進入夏季，大街小巷，藍霧樹、葉子花等各色花卉競相争奇鬥豔。其中，有一種“大牌”花不得不提，那就是豔紅色的、與愛情相關的玫瑰花。

在中國，玫瑰是傳統十大名花之一，素有“花中皇後”之美稱。在古希臘和古羅馬，人們視她為愛神阿芙羅狄忒、維納斯的象征。可以說，集愛與美于一身的玫瑰，在世界範圍内都是用來表達愛情的通用語言。每到情人節，玫瑰就是戀人、情侶之間必不可少的信物。

有一種可以吃的玫瑰花（花開雲南薔薇科薔薇屬）2

其實，這裡面有個美麗的“誤會”。專家介紹，玫瑰莖軟，無法做成鮮切花，且花瓣隻有三輪。市場上的情人節寵兒，其實是用玫瑰和月季雜交而來的有五輪花瓣的現代月季。

不同顔色的玫瑰各有寓意——如紅玫瑰象征愛情，黃玫瑰代表高貴美麗，白玫瑰代表天真純潔，黑玫瑰則是神秘悠遠的象征。贈人玫瑰，手有餘香，玫瑰的美麗被賦予了很多深層次的意義。

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玫瑰可以分為觀賞與食用兩種，花瓣可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，亦可制成養顔的玫瑰花茶。玫瑰花茶對消除雀斑有明顯作用，還有消炎潤喉之功效。

此外，玫瑰香味濃郁，是世界上著名的香精原料。從玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，在國際市場上價格昂貴，被稱為“液體黃金”。

有一種可以吃的玫瑰花（花開雲南薔薇科薔薇屬）4

作為玫瑰的原産地之一，雲南人最懂得玫瑰的好處。雲南安甯八街是全國較大的食用玫瑰種植基地，經過精心培育的食用玫瑰花香濃郁，含糖量高，可以品嘗到絲絲甜味，因此被命名為“大甜瓣”。由于各地沒有類似香味品質和濃度的品種，人們幹脆叫她“八街玫瑰”。

這種玫瑰無論用來榨汁、制作鮮花餅、玫瑰糖或是香皂都是上等的選擇。采摘下盛放的玫瑰花，精心揉制一罐玫瑰糖，就能一整年都品味到玫瑰的芬芳。小小花朵，沖入開水，瞬間芳香四溢，未來得及在花枝上開放的玫瑰在杯中實現了綻放。