雞蛋是咱們平常生活中特别常見的一種食物，它的營養價值特别高，含有非常豐富的蛋白質和維生素以及一些其他人體所必需的營養物質。雞蛋裡面的營養物質非常容易被人體吸收，常吃一點對我們的身體是比較好的。雞蛋的做法是多種多樣的，在咱們平常比較常見的做法，有炒雞蛋，煮雞蛋和荷包蛋。很多朋友都覺得煮雞蛋是非常簡單的一件事情，隻需要将雞蛋放到水中，然後将其煮熟就可以了，但是煮雞蛋也需要掌握很多小技巧。

用水煮雞蛋還有一個缺點就是比較麻煩，而且不容易掌握煮雞蛋的時間，這樣煮出來的雞蛋有時候特别熟，有時候就有點生。今天跟大家分享一個煮雞蛋的小妙招，非常簡單，特别實用，煮出來的雞蛋成熟度剛剛好，個個滑嫩又好吃，一起來看看吧。

咱們先準備一盆水，向水中加上适量的食用鹽，将食用鹽攪拌一下，讓食用鹽融化，然後再将雞蛋放在水裡面加入食鹽，可以起到殺菌的效果，水煮雞蛋雖然非常好吃，但一定要将雞蛋殼清洗幹淨，因為雞蛋殼表面有非常多的大腸杆菌。雞蛋清洗完了之後咱們将它取出來，然後再用清水給它清洗一遍。

雞蛋徹底清洗幹淨了之後，咱們吃起來也會比較放心，今天跟大家分享的這個煮雞蛋的小妙招是不需要用水煮的，咱們隻需要準備幾張餐巾紙就可以了。将家裡的電飯煲取出來，然後将餐巾紙鋪在電飯煲底部，一定要鋪得均勻一點，最好多鋪上幾層。相信很多朋友從來沒有見過這樣煮雞蛋的方法。

用餐巾紙跟電飯鍋煮雞蛋，這種方法很好地避免了雞蛋煮破的情況出現。餐巾紙全部鋪到電飯煲底部了之後，咱們在它上面撒上一點點水，這些水不要太多，隻需要将紙巾完全浸濕就可以了，撒好水之後咱們将雞蛋放入鍋中，接下來的步驟就更加簡單了，咱們隻需要将電飯煲的鍋蓋蓋上，然後按下煮飯鍵就可以了。

等到電飯煲從煮飯鍵自動跳到保溫鍵的時候，證明雞蛋就已經煮好了。可以先打開鍋蓋看一下，裡面的雞蛋一個也沒有破，而在紙巾上面撒上的水就全部已經被蒸幹了。蒸好的雞蛋不需要過涼水，直接給它敲幾下，然後就可以輕松地将外殼去掉了，這種方法煮出來的雞蛋非常好吃，而且特别簡單又省事，還非常容易剝殼。

剝完殼之後可以用刀将雞蛋切開看一下，裡面的蛋黃成熟度剛剛好，不會過老，也不會過生。吃上一口絕對非常滑嫩好吃。

以上就是今天要跟大家分享的煮雞蛋的小妙招，非常簡單，特别實用，學會了之後可以省下很多煮雞蛋的時間，而且不會将雞蛋煮老了，或者是煮生了。這個煮雞蛋的小妙招你學會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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