空氣炸鍋烤黃花魚?材料：冰鮮小黃花魚兩條，鹽适量，料酒兩匙，黑胡椒碎适量 ，今天小編就來說說關于空氣炸鍋烤黃花魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!
空氣炸鍋烤黃花魚
材料：冰鮮小黃花魚兩條，鹽适量，料酒兩匙，黑胡椒碎适量。
小黃花魚室溫解凍，将内髒清理幹淨，剪去魚頭不要，用刀在中間劈開，注意不要全部切斷；
将切開的黃花魚放入盤中，将魚身兩面分别抹少許鹽，再倒入料酒，腌制20分鐘；
不粘鍋倒入适量油，五成熱時放入小黃花魚，轉中小火，兩面煎至焦黃盛出（注意：煎的時候一定不要總翻動，保持适當火力，一面煎至焦黃定型了再翻煎另一面，這樣才能煎出完整漂亮的魚），撒上一些黑胡椒碎就可以吃了。
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