本文作者：绯村心太

1、Miele，百年德國高端品牌

Miele自從1899年誕生至今，始終保持着家族企業的身份，這一點也是Miele一直引以為傲的一點。和其他德國家電一樣，Miele的産品一直對質量有着極高的追求。

Miele這個品牌已有120年曆史，其洗碗機的曆史也已經有了90年曆史和行業領先經驗：

1929年，研發推出歐洲第一台電動家用洗碗機；

60年代，開始研究醫院和工業領域的需求，發展實驗室清洗機和消毒機。同時，開發出第一台前開式設計全自動洗碗機，帶有可拆卸籃架和旋轉式噴淋臂，成為現代洗碗機的雛形，也奠定了洗碗機行業的标準和發展方向；

1978年，第一台微處理器控制的洗碗機；

1987年，研發特有的餐具盤設計；

1999年，推出Perfect GlassCare玻璃護理；

2004年，推出機門軟化鹽設計，及Miele全套洗碗機洗滌劑及護理産品；

2010年，5000系列全新和璀璨照明設計；

2016年，推出6000系列全新Knock2open設計；

……

LZ在之前的原創和衆測中都有過洗碗機的文章分享，一直強推洗碗機在家庭中的實用性，也會時不時關注洗碗機的産品和技術。感謝什麼值得買和Miele提供的這次體驗機會，讓LZ得以體驗下面這款Miele萬元級别的洗碗機：

美諾Miele 德國進口全自動家用大容量除菌獨立式洗碗機G6620C SC13990元天貓精選

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短暫的使用之後，這台洗碗機用以下幾點深深地抓住了LZ的心：

AutoOpen、3D刀叉盤 、輕柔呵護（頂級水晶杯品牌Riedel唯一使用指定洗碗機）、360°無死角清潔、75℃高溫消毒……

2、開箱與安裝

期初安排體驗的是Miele的下嵌式洗碗機，但是查遍了家裡的廚房，台面都比機器還低，連改裝的餘地都沒有。還好最後改成了獨立式型号的體驗，雖然廚房比較擠，但挪一挪還是能騰出個洗碗機的空間的。

廚房一角原本放着一台小冰箱，大小跟要體驗的洗碗機差不多大，量了一下空間剛剛好，離水槽也隻有一米多的距離~

箱體上除了Miele的品牌字樣外沒什麼産品信息，非常簡潔。

想着在安裝和使用上會有一些特别的地方，于是忍住沒拆，委托安排了Miele工程師上門。沒想到Miele工程師不是本市的，而是坐高鐵過來……

箱内有泡沫防震和木架保護支撐，快遞的路上可以安心無虞了。

說明書&保修卡、電源線、進水管和出水管都一并綁在機身背面。

Miele工程師勘察了一下現場，選擇了在櫥櫃打孔最少的辦法，也就是在入戶進水的水槽下打個孔，然後進水管和出水管都從櫥櫃下面穿過來。

出水管長1.5米，直接接到垃圾處理器的洗碗機接口上，然後用洗碗機附贈的金屬管緊緊地箍住就可以了。

進水管長1.5米，有防漏水設計，帶有¾”（6分）内螺紋接頭，需要自備¾”（6分）外螺紋水龍頭或者接頭。

于是LZ根據家裡的狀況買了如上配件，如果有改裝需求的話，建議根據自家情況事先勘察好所需配件提前買好，Miele工程師安裝時可以直接代為安裝，求省心、不差錢的話直接用Miele工程師帶的官方配件也可以。

作為廚房電器中的大件，洗碗機的外觀還是非常重要的。這款洗碗機的晶鑽白是個比較百搭的顔色，放在各種風格的廚房都比較合适。

這裡要贊一下機體背面的細節設計，即便機身貼牆安放，水管和電源線也都不會擠到。

這款洗碗機的額定功率是1.9 kW，使用電源線長1.7m，使用普通的220V/10A三腳插座即可。

這裡要注意的是，由于使用洗碗機時背面會發熱等原因，不要用離洗碗機背闆過近的牆插。

洗碗機頂部經常需要擺放餐具，采用可以有效防刮花的磨砂表面好評

。

這款洗碗機的高度是845mm（可加至880mm）、寬度598mm、深度600mm ，比原有櫥櫃稍稍大上一圈。

如果是和跟産品顔色和尺寸都一緻的櫥櫃擺放在一起，那擺放效果就更好了。

Miele全系洗碗機的高度調節範圍都很大，如果是嵌入式的型号，可以适配很多櫥櫃尺寸，一體化視覺效果也更好。

3、産品介紹

門闆上方有操作按鈕和程序指示燈，以及用于顯示剩餘時間的電子屏，用于在程序運行期間顯示距離程序結束所剩餘的時間。

門把手内側設有兒童安全鎖，位置非常隐蔽，而且撥動起來需要一定力度。獨立式洗碗機一般落地放置，從幼童到兒童都會很容易接觸到，童鎖可以有效防止兒童打開洗碗機。

洗碗鹽/塊和亮碟劑的槽設置在門闆内側。

圓形口是亮碟劑的倒入口，方形槽則用來放置洗碗粉/塊。

洗碗粉/塊槽分别有20和30ml的标位，方便使用洗碗粉時根據餐具量和髒污程度來判斷用量；如果放一塊洗碗塊或者30ml洗碗粉還不夠的話，旁邊還有一個小方槽可以容納最多10ml洗碗粉。

這次體驗中，Miele很貼心地附送了足量的自家洗碗塊和軟水鹽。

多合一洗碗塊外觀很樸素，實則含有應對蛋白油漬等多種污漬的成分；軟水鹽和常見的亮碟不同，是很大的粗粒鹽。

剛開機時，紅燈提示着需要添加亮碟劑和軟水鹽。

洗碗機的出廠默認水質硬度為2.7 mmol/L，軟水鹽設置可以适配高達12.5mmol/L硬度的水質，LZ根據自家情況調節到了P45。

首次使用：先在軟化鹽存儲盒注入2L水，放上随機配備的漏鬥，然後倒入軟化鹽至存儲盒滿。

後續看到軟化鹽指示燈亮再加鹽就行，無需再加水了。

加完之後立刻運行“快速強力”清洗程序，主要是為了清洗機腔内撒出來的鹽，以防腐蝕。

和軟水鹽相比亮碟劑的必要性似乎不是太大，但它有助于餐具更快烘幹，确保清洗程序完畢後餐具上不會附有水漬，因此還是建議添加。和軟水鹽一樣，亮碟劑也建議使用最适于洗碗機的Miele自己出品的産品。

添加到在添加口可以看到亮碟劑為止，大概能倒110ml。和洗碗鹽一樣，後續看到亮碟劑指示燈亮時，需要再倒入亮碟劑。

亮碟劑每次用量可以設定在0-6ml的範圍，出廠默認3ml。實際使用過程中，如果餐具上有斑點，說明有水漬殘留，可以增加亮碟劑用量；如果餐具渾濁或有污點，說明亮碟劑用力過大，需要減少用量。

說明書還提供了更為經濟的替代品，但這也就是偶爾應急而為之還可以。

從效果出發的話，還是和洗碗機最匹配的Miele出品的亮碟劑更佳。

加完亮碟劑和軟水鹽，添加提示燈就自然滅掉了，再亮起時随時添加即可。

洗碗機内腔采用高品質不鏽鋼以及專業焊接工藝，光滑平整，避免日常使用中藏污納垢。

這款洗碗機采用節能技術的熱交換器設計，利用循環熱烘幹，實現出色清洗烘幹效果的同時，比歐洲能效等級A 還要低20%。

内腔頂部和底部分别有一個噴淋臂，另外上層碗籃下部還有一個噴淋臂。三個噴淋臂組成的三維全尺寸噴淋臂，提供了360°無死角高效噴淋，不僅徹底清潔餐具，并且有效清潔機身内部。

底部噴淋臂非常容易取放，使用了不鏽鋼材質，噴淋孔也采用了獨特的角度和位置設置。

底部濾網是三重過濾系統，通過獨特的粗濾、細濾和微孔過濾可以過濾食物殘留，保持循環水的清澈。

首次使用前LZ先把濾網取下來用清水沖洗了一下，以後日常清潔濾網也是同樣的操作。

這款洗碗機的籃架有三層，從上到下分别是3D刀叉盤 、上層籃架和下層籃架。

我們常見的大型家用洗碗機就是13-14套的了，這款便可以容納标準的14套（國際）餐具。我們的餐具可能會有各種尺寸、形狀，譬如直徑不同、粗細不同、深淺不同，而Miele可調的籃架使其放置餐具時更加遊刃有餘，這使其容量遠遠“超越”了14套，下面就借籃架的介紹和餐具的擺放來展示一下Miele籃架的“百變”吧——

3D刀叉盤 的尺寸為49.5×46cm，可以放置筷子、刀叉、勺子、鍋鏟等餐具。

中部橙色格栅也可以視需要翻轉，橙色滑塊來調整刀叉盤中部的高度，從而為較大餐具（例如湯勺、鍋鏟等）讓出更多空間。

刀叉籃每一條上都有的鋸齒形止動部件，可以用來固定刀叉放置掉落，同時确保水可以順暢流過，達到最佳清洗效果。

可以任意移動的刀叉籃可以擺放更多的餐具，而且擺放位保證了每一把餐具的洗滌效果，真的是比餐具籠好用太多，用過才知道。

刀叉籃還有一個輔助條，可以按需求放在左側或右側，保證餐具可以單獨穩定放置，充分清潔，又不會與其他餐具刮擦，或者因為接觸而沒有洗淨。

上層籃架的尺寸為51.5×47cm，可以用于體積小、重量輕的茶杯、玻璃杯、碗碟的清洗。

兩側各有3個導輪，即使滿載也很平穩。

Miele籃架上有個非常實用的設計——“FlexAssist”。所有可移動的部件操作位置都是橙色的，有些上面還有餐具标簽提示可移動部件的用途。

譬如這款标簽上印有“杯子”的部件，就可以伸出來作為雙層杯架，容納更多杯子。

黃色拉杆可升高茶杯架，給較高物品帶來更大空間。

調節高度時比較容易，即便是餐具滿載也很輕松。

每次上下籃架擺放的餐具不同，高度需求也各不相同，上層籃架的3個高度可以滿足各種需求。

下層籃架的尺寸為53×50.5，可以用于較大較重的餐盤、大湯碗、大淺盤、鍋具的清洗；其他餐具也可以放在下層，但沖洗力度比較大，因此不太建議放置精緻的薄玻璃器皿。

底層籃架一般會放比較重的餐具、鍋具，兩邊各4個導輪保證了拉動籃架的順滑。

底層籃架兩邊各有一個高腳杯架，橙色部分是柔軟防滑材質，帶腳玻璃器皿（例如葡萄酒杯或香槟杯）可以靠在或挂放在這裡，安全支撐高腳杯。

玻璃杯擱架高度可調，從而為高件物品讓出更多空間，保證不同高度的高腳杯都能平穩地放置在籃架上。

下層籃架多功能區域可折疊，為較大物品（例如深鍋、平底鍋和大餐盤）讓出更多空間。

實際體驗之後，Miele的“百變”籃架設計讓LZ深為歎服，這裡放一個3D刀叉籃 以及上層籃架、下層籃架的餐具擺放演示——

視頻

實際使用中，由于籃架多種多樣的使用姿勢，使得更多餐具搭配成為了可能，擺放時也可以實現更科學的擺放。

說到科學擺放，這裡順便介紹下洗碗機餐具擺放的幾個tips：

避免餐具扣餐具，不然清洗時會被遮擋，導緻上面的餐具無法洗淨。

以一定的角度來擺放餐具，讓水流可以順利留下不積存。

避免擋住噴淋臂，不然清潔程序完全進行不下去。

*話說洗碗機可以出個噴淋臂阻擋報警功能，畢竟關上門就什麼也看不到了……

保險起見，可以在推進碗籃以後轉一下噴淋臂，保證噴淋臂不被遮擋。

4、使用體驗

這款洗碗機一共有标準程序55℃、節能程序、自動程序、鍋具程序75℃、快速強力清洗程序和輕柔程序6大洗滌程序，每種程序的特點從名字就可以看出各有側重。

不同洗滌程序中，洗碗機配備的專業變頻洗滌泵可以智能調節噴淋壓力，自動調節轉速和噴淋力度，合理洗滌精緻餐具或者重油污碗盤、鍋具。

4.1 标準洗

标準洗大概是日常使用中用得最多的程序了，這裡演示也用一些最常見的飯後餐具。

左邊是吃灰幾年了宜家白菜玻璃罐，右邊是飯後滿是油漬的碗。

小家夥跟LZ一樣對各國食物來者不拒，譬如醬汁比較多的意面。咱沒老外拿面包擦盤子的習慣，手洗的話心裡着實膩歪。

還記得去年中秋的值得買禮物嗎，兔紙很可愛，但是清洗起來很麻煩；LZ收到的杯子裡面有一個（右下）似乎中空的兔紙沒很好地密封，洗幹淨杯子以後進到兔紙裡的咖啡殘夜還會以奇怪的方式漏出來……

14套洗碗機果然不是蓋的，一天下來的三餐餐具、茶杯、咖啡杯、果汁杯、啤酒杯都悉數裝進去了還很輕松~

兒童餐具一直是LZ比較在意的問題——擔心有殘留、擔心跟其他餐具一起洗不淨、塑料餐具有細小劃痕容易積存……但是體驗過Miele之後就完全沒這個擔心了，這份幹淨是肉眼可見地比其他洗碗機幹淨。

而且Miele洗碗機也經過了家電除菌監測，在标準程序55℃的除菌率（大腸埃希氏菌和金黃色葡萄球菌）達到了99.99%，消毒櫃也省了

Miele洗碗機擁有很方便的AutoOpen自動開門烘幹功能，也就是在烘幹程序結束後，洗碗機門會自動打開，提高烘幹效果，加速餐具和腔體幹燥，避免潮濕滋生細菌，同時也更加節能。

最後一輪沖洗是用熱水，開門以後，蒸汽不會持續聚集在50℃以上的餐具上，餐具會利用自身預熱很快幹燥。LZ一直比較崇尚節能理念，既然利用餐具餘熱就能實現幹燥，那額外添加熱泵的烘幹方式就很不環保也不經濟了。但是需要人工額外開門的操作又比較麻煩，也不一定總能在恰當的時間去打開機門，Miele這一自動開門的設計就有效、節能又方便了。

如果想要立刻取出餐具的話，關門後就可以完全打開。

實測标準洗的耗電是0.92度，想想家裡的小洗碗機，果然當時就該買個大的，還是套數越大的洗碗機越省電。

4.2 輕柔洗

Miele洗碗機是Riedel唯一指定的洗碗機，而在第一次看完這款洗碗機介紹時，LZ敲定的最心水的功能就是這個針對玻璃制品的輕柔洗——

這是最近首席生活家群裡讨論洗碗機時LZ的留言，事實就是這樣——早上的果汁、牛奶，白天的咖啡和茶，每天的水杯，晚上的啤酒杯……對于家中原有的小洗碗機，洗一輪下來隻是杯子就夠滿的了。

而且LZ又是個杯控，同時也愛喝點啤酒，不知不覺就有了各種形狀的啤酒杯——但是大多使用頻率不高，一來手洗起來麻煩，二來很多是品牌杯，很擔心總用洗碗機久了的話顔色會脫落黯淡。

但是有針對玻璃杯的“輕柔洗”就不怕了，方便拿出來的杯子整了整，先把吃灰的杯子扔進去洗一遍。邊整理邊喝了杯雙料，這杯子比較窄也比較深一般不愛用，喝完一起扔進去~

。

4.3 快速強力洗

想要迅速把餐具洗幹淨？那這個僅僅耗時58分鐘的快速強力洗絕對能滿足你。的烘焙殘局，在洗碗機面前就是小菜一碟~再難洗的油污、再小的縫隙，都能洗得幹幹淨淨。

包括比較深的冷泡壺在内的其他餐具也都洗得閃閃發亮，當然這也是肯定的，畢竟是強力的鍋具洗。

注：高壓鍋那一圈鋼絲球都刷不掉，請無視……

原以為耗電會意外地高，沒想到隻有1.19度。

4.5 節能洗

說到用電量少的意外，最讓LZ意：外的還是這款洗碗機的節能洗滌模式，洗滌效果就不重複了（和其他程序一樣幹淨到铮亮），直接上實際耗電：

LZ基本滿載了餐具，也完整地運行了節能洗的程序，最終耗電隻有不足0.7度電，而且餐具還和其他強力程序一樣洗得十分幹淨。從LZ的幾次近距離觀察，大概摸清了在保證同樣清潔效果前提下低耗電的“秘密”：

1）先用冷水沖洗。LZ在聽到沖刷聲音後打開機門，發現洗碗塊槽的蓋子并沒有打開，腔内的水也都是涼水，也就是在使用洗碗塊之前，先用冷水将餐具預先沖洗——耗電的部分主要是把水加熱到一定溫度，簡單的“沖洗”和冷水都并不怎麼耗電，但卻對清潔餐具有不少幫助；

2）主洗和漂洗的溫度都低于其他程序，而為了保證清潔效果，洗滌時間有所延長——降低水溫可以降低一部分耗電，延長的洗滌時間并不會增加多少耗電同時也保證了清潔效果*；

3）烘幹部分的調整。雖然節能程序長達接近4個小時，但實際上在距離結束一個半小時時機門就自動打開了，而且熱交換在機門打開後不長的時間後就關閉了，依靠的是自然蒸發幹燥——其他程序都是在機門打開後，熱交換還持續工作的。這也為節能做出了一定貢獻，同時并不影響幹燥效果。

* 延長洗滌時間隻能保證一般髒污的清潔，頑固污漬還是需要靠更高的水溫和更強力的沖刷，因此要想實現最佳的清潔效果，選擇正确的洗滌程序永遠是最重要的。

這裡順便總結下各洗滌程序的耗時、耗水和耗電，從中也可以一窺各洗滌程序的特點，以及Miele洗碗機洗滌程序設定之科學~

注：這款洗碗機是可以接熱水的，例如如果是用的太陽能的話，接熱水可以更節約能源，這樣所有使用冷水的程序階段都改用熱水，清潔效果也更好；如果使用的是電熱水器或者燃氣熱水器，那就接冷水就行，不然反而會增加更多能耗。

4.6 加快程序與延遲啟動

比較特别的一個功能，就是通過面闆的“快速”鍵來加快洗滌程序，縮短清洗時間。例如原本耗時2h6m的标準程序，加快之後就隻需要1h14m了，可以滿足希望更迅速洗淨的情況。需要注意的是，為了保證清潔效果，選擇“加速”之後能耗可能會略有增加。

這款洗碗機的“延遲啟動”功能，也就是類似預約的功能，時間可以從30分鐘到24小時，十小時以内以半小時遞增，十小時以上以一小時遞增，可選的餘地很大。

LZ沒有刻意去體驗這一功能，但是對于有分時段階梯用電的家庭來說，就可以把運行時間延遲到晚上，這一功能就非常經濟了——而且洗碗機運行時聲音很輕，完全不用擔心影響睡眠。

5、總結

短暫的體驗期間，這款Miele給LZ留下了深刻的印象——幹燥效果拔群的AutoOpen，包括3D刀叉盤 在内的百變籃架，針對玻璃杯、鍋具的專門程序，不足一小時的強力清潔程序，360°無死角清潔，75℃高溫消毒……而除了這篇文章的體驗之外，足以傳代的産品質量，也是LZ更為期待的。

Miele不一定适合所有人，但如果你已經進入了穩定期，即将或者說已經穩定地和家人長久地在一間/幢房子裡居住，Miele絕對是你的不二選擇——原本隻是把這次體驗看作嘗鮮的LZ，也認真地考慮會入手這款優秀的洗碗機并負責任地推薦給家人

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