肉丸蒸丸子的做法?首先是将買好的五花肉剁碎，剁肉的話可以将肉切成小塊，然後再用菜刀橫豎來回的剁，直到成肉沫狀如果需要加香菇等其他食材的話，可以跟肉一起混起來來回攪拌的剁，我來為大家科普一下關于肉丸蒸丸子的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
肉丸蒸丸子的做法
首先是将買好的五花肉剁碎，剁肉的話可以将肉切成小塊，然後再用菜刀橫豎來回的剁，直到成肉沫狀。如果需要加香菇等其他食材的話，可以跟肉一起混起來來回攪拌的剁。
肉剁好後，用較大的碗或者盆裝好，倒入适當的鹽，用手攪拌肉沫，将肉入味。然後再倒入适當的番薯粉，來回用手攪拌。如果看到番薯粉不能充分拌入，可以适當加水稀釋。肉沫攪拌好的狀态是成塊狀。用手将攪拌好的肉沫捏成團狀放在一個其他空盤上。
最後将捏好的肉丸放到鍋裡，喜歡加其他醬料的朋友也可以在肉丸上面澆淋适當醬料，然後在鍋裡加水大火加熱15-20分鐘即可。
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