炒 青 菜
材料:
青菜200g,植物油、姜、鹽各适量。
做法:
1、将青菜擇洗幹淨,瀝幹水分,切段;姜切片備用。
2、鍋置火上,倒油燒熱,放姜片炒香,倒入青菜翻炒至熟,用鹽調味即可。
(圖中青菜的重量為200克,熱量為30千卡)
營養師點評:
小白菜每百克熱量為15千卡,升糖指數為23,青菜含有豐富的維生素C,有促進膽固醇排洩、防治糖尿病并發動脈粥樣硬化的作用,糖友食用後不會引起血糖大波動,是糖友理想中的菜譜之一。
,炒 青 菜
材料:
青菜200g,植物油、姜、鹽各适量。
做法:
1、将青菜擇洗幹淨,瀝幹水分,切段;姜切片備用。
2、鍋置火上,倒油燒熱,放姜片炒香,倒入青菜翻炒至熟,用鹽調味即可。
(圖中青菜的重量為200克,熱量為30千卡)
營養師點評:
小白菜每百克熱量為15千卡,升糖指數為23,青菜含有豐富的維生素C,有促進膽固醇排洩、防治糖尿病并發動脈粥樣硬化的作用,糖友食用後不會引起血糖大波動,是糖友理想中的菜譜之一。
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