簡易水煮肉片如何做?先将肉片用澱粉，鹽巴，甜酒腌制一會，下面我們就來聊聊關于簡易水煮肉片如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
簡易水煮肉片如何做
先将肉片用澱粉，鹽巴，甜酒腌制一會。
趁這個時間，将大蔥、蒜切段備用，姜切絲。
将蒜泥、辣椒段、花椒用油炸一下備用。
鍋裡加油，放入備用的蒜蔥等，炒一小會兒，放入湯盆中。
又加入莴筍葉子，炒一小會兒。
葉子還是青的，不要蔫就舀起來放入盆裡。
鍋裡放入豆瓣炒香，加水燒開後，下肉片煮，放入醬油。煮多久要看肉片切多厚了，煮一會覺得肉熟後可以嘗嘗，肉薄就少煮一會兒。
把肉和湯都倒入湯盆裡，将先前備用的炒好的蒜泥等倒入表面，然後撒一些辣椒粉。
鍋裡燒油，将熱油澆在表面，發出滋滋的聲音，這道菜就做好了，非常的快速和簡單哦，而且很好吃很下飯。
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