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羊肉餡餃子如何去腥

羊肉餡餃子如何去腥

更新时间：2024-09-27 17:21:57

羊肉餡餃子如何去腥?在調制羊肉餡餃子的時候，盡量放入适量的姜末，可以壓制羊肉中的腥味，還可以提升羊肉的新鮮口感，我來為大家科普一下關于羊肉餡餃子如何去腥?以下内容希望對你有幫助!

羊肉餡餃子如何去腥（羊肉餡餃子怎麼去腥）1

羊肉餡餃子如何去腥

在調制羊肉餡餃子的時候，盡量放入适量的姜末，可以壓制羊肉中的腥味，還可以提升羊肉的新鮮口感。

如果實在是忍受不了羊肉的腥味，可以用開水将羊肉焯一下，去掉其中含有的腥味，不過食用口感會降低很多。

也可以在新鮮羊肉餡中加入适量的花椒、胡椒、茴香、桔皮等，再次加入适量的料酒，可以很好的降低其中的腥味。

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