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醬汁鴨肝怎麼做

更新时间：2024-09-29 17:22:36

醬汁鴨肝怎麼做?主料：鴨肝3-4個；調料：味精适量、姜料酒适量、老抽适量、柿子椒适量、叉燒醬适量、元貞糖适量，今天小編就來說說關于醬汁鴨肝怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

醬汁鴨肝怎麼做

主料：鴨肝3-4個；調料：味精适量、姜料酒适量、老抽适量、柿子椒适量、叉燒醬适量、元貞糖适量。

将鴨肝洗淨，放在開水裡焯一下，撈出控淨水。

旺火熱鍋倒入生油，然後把姜辣椒放進煸炒片刻後加入鴨肝繼續翻炒。

接着将所有調料和少許水倒入煮至收汁為止即可，裝盤時切塊淋上醬汁。

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