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最特色的香菇煲雞湯的做法

更新时间：2024-09-29 16:24:12

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）1

說到家鄉美食，我第一想到的便是老母雞，那一碗香氣撲鼻的雞湯便是我心裡家鄉的味道，今天做碗雞湯，配上一碗米飯，滿足。

By 霸王龍麻麻

用料

老母雞半隻
幹香菇 9朵
輕鹽原汁醬油 1匙

做法步驟

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）2

1、雞清洗切塊，雞皮向下煎出雞油。

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）3

2、香菇用溫水泡軟，切小塊。香菇水留着。

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）4

3、放入香菇塊炒香。

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）5

4、倒入香菇水。

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）6

5、再添一些清水沒過雞塊中小火炖煮40分鐘。

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）7

6、出鍋前加入一匙輕鹽原汁醬油調味即可。

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）8

7、喝湯吃雞肉。

最特色的香菇煲雞湯的做法（巨下飯的家常菜）9

8、好香好香。

小貼士

入秋了，嘗嘗炖一些好喝的湯水，滋潤養生，健康下飯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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