保鮮膜為什麼會有毒?保鮮膜會緻癌這一說，到底是不是真的呢？今天小SHOW給大家說清楚，我來為大家科普一下關于保鮮膜為什麼會有毒?以下内容希望對你有幫助!

保鮮膜為什麼會有毒

保鮮膜會緻癌這一說，到底是不是真的呢？今天小SHOW給大家說清楚。

一、含塑化劑的保鮮膜，或有緻癌風險

市面上的保鮮膜種類其實有很多，而其中有些含有塑化劑的保鮮膜，或許是會有一定緻癌風險的。

使用了塑化劑的保鮮膜會更加柔軟，但一旦加熱或者接觸到油脂就容易遷出，因此是存在一定的緻癌風險的。這類保鮮膜，一般建議用來包裹蔬菜、水果、雞蛋等不需要加熱的食物。

一般情況下，符合《食品用塑料自粘保鮮膜》等國家标準的保鮮膜，一般對健康無害，也不會存在緻癌的現象。建議大家在購買保鮮膜的時候，一定要選擇正規的渠道。

二、手把手教你分辨“毒”保鮮膜

很多家庭經常用保鮮膜來包裹蔬菜、水果以及吃剩的飯菜等，然後放置到冰箱中保存。市面上保鮮膜一般可以分為三大類，其中包括：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）。

PE和PVDC這兩種材質的保鮮膜，相對更加安全，下面給大家推薦4種方法，避免選購到不好的保鮮膜。

1.聞味法

如果保鮮膜有明顯的刺激性、不正常味道等，一般都是增塑劑、添加劑等過量導緻的，這類保鮮膜多數是有毒的，最好避開。

2.觸摸法

購買保鮮膜時，用手觸摸一些保鮮膜的表面，一般光滑的是無毒的，而顔色發糊、摸起來發粘、發澀的，多半是有毒的。

3.密度法

将保鮮膜放到水裡并按到水底，過一會兒，如果浮出水面的一般就是無毒的，沉下去的就是有毒的。

4.查看驗證書

合格正規的保鮮膜産品，一般都會有合格證明，在購買保鮮膜産品的時候，也要多查驗證書。

三、正确使用保鮮膜，有這3點要注意一下

保鮮膜作為家居必備用品之一，能夠保證人們入口食物的安全與幹淨，不過一定要注意正确的使用保鮮膜，下面幾點一定要注意。

1.剛煮出來的熱菜，最好不要直接蓋保鮮膜。剛做好的熱菜直接套上保鮮膜的話，可能會導緻保鮮膜中的增塑劑析出到食物中，因此最好等放置一會兒之後再蓋保鮮膜。

2.熟食、油脂高的肉類等食物，最好不要用保鮮膜包裝存儲，可以選擇保鮮盒。

3.對于未注明微波爐可用的保鮮膜，不要直接用于微波爐中。微波爐高溫熱飯時，可能會導緻保鮮膜融化。

很多人擔心使用保鮮膜會緻癌，但其實或許隻有含塑化劑的保鮮膜，才可能有緻癌的風險，平常選購保鮮膜的時候，可以通過聞味法、觸摸法、密度法、查看驗證書等的方法來選購。

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