蔥和豆腐怎麼吃?可做蔥燒豆腐：食材，老豆腐500克，新鮮蝦仁200克，胡蘿蔔少許，小蔥2棵，生抽，鹽，白糖，耗油，玉米澱粉，植物油，接下來我們就來聊聊關于蔥和豆腐怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蔥和豆腐怎麼吃
可做蔥燒豆腐：
食材，老豆腐500克，新鮮蝦仁200克，胡蘿蔔少許，小蔥2棵，生抽，鹽，白糖，耗油，玉米澱粉，植物油。
将新鮮的老豆腐清水沖洗幹淨。
切成薄片，然後改刀切成菱形片，豆腐要切的薄厚适中，太薄煎的時候容易碎，太厚又不容易入味，大概0.5厘米左右就可以。
平底鍋放适量油，放少許鹽，加鹽的目的是讓豆腐去除豆腥味，而且能夠煎的更香。将切好的豆腐依次擺放好煎至金黃色。
煎好之後翻另一面繼續煎。
将兩面都煎成金黃色盛出備用。
調好料汁：清水少許，生抽2克，鹽0.5克，白糖适量，耗油2克，澱粉2克，攪拌均勻。
準備好新鮮的蝦仁，将小蔥切成段，再切少許蔥花，胡蘿蔔切片備用。
鍋燒熱放 入适量玉米油，油溫5成熱時放入蝦仁炒至變色。
放入切好的蔥花翻炒出香味。
放入胡蘿蔔翻炒至斷生。
将調好的料汁沿鍋邊淋入鍋中。
放入煎好的豆腐翻炒2分鐘，讓豆腐充分入味。
放入切好的蔥段翻炒30秒，大火收汁即可出鍋。
美味的蔥燒豆腐就做好了，裝盤享用！
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
