酸菜魚的家常做法簡單做法?By Sun_麥麥醬，我來為大家科普一下關于酸菜魚的家常做法簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
酸菜魚的家常做法簡單做法
By Sun_麥麥醬
用料
- 巴沙魚 3條
- 酸菜魚調料 1包
- 鹽 适量
- 玉米澱粉 适量
- 食用油 150g
- 蔥 1/3根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 十三香 适量
- 味精 适量
做法步驟
1、3條巴沙魚解凍後洗淨，擦幹水份後斜切1.5cm厚片
2、放少許鹽 腌魚包抓勻
3、撒适量玉米澱粉抓勻後腌制半小時
4、蔥姜蒜切片
5、鍋裡倒150g食用油，油熱後放蔥姜蒜和十三香
6、油開後放酸菜包翻炒
7、倒入液體調料包翻炒
8、倒入粉末調料包翻炒
9、加入一大碗水和少許鹽
10、水開後倒入腌好的魚，魚變色後撒少許味精即可
11、酸菜魚
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