棉花糖怎麼制作-tft每日頭條

小象科學日課，帶你用科學的眼光認識世界。同學你好，我是象爸。

棉花糖怎麼制作（棉花糖是怎麼做的）1

（第1段）我小時候特别愛吃棉花糖，就是用一根木棒插着一大團像棉花一樣的糖。那時候賣棉花糖的人一般都推着一輛自行車，自行車後架上放着做棉花糖的機器。我非常喜歡看做棉花糖的過程。

棉花糖怎麼制作（棉花糖是怎麼做的）2

（第2段）挖一勺白糖，倒進機器中間，把火點着，過一會，就開始轉動機器上的一個手柄，能聽到嘩啦嘩啦機器轉動的聲音，然後，拿出一根木棒放在機器裡，就看見木棒上開始出現白色的細線，轉動木棒，細線就越纏越多，很快，一個棉花糖就做好了。我小的時候一直好奇那一勺白糖是怎麼變成一大團棉花糖的，現在我搞清楚了，今天就跟你聊聊。

（第3段）一勺白糖倒進棉花糖機器裡，機器會把白糖加熱熔化成液體，通常人們把這種液體叫糖稀。當轉動機器手柄的時候，棉花糖機器内部的一個像輪子一樣的東西就開始轉起來了，這個東西有個學名，叫“離心機”。離心機裡有一圈金屬網格，離心機轉起來的時候，糖稀就從側面的金屬網格甩出來。

棉花糖怎麼制作（棉花糖是怎麼做的）3

（第4段）為什麼糖稀會被甩出來呢？這就是“離心機”的功能。你回想一下自己蕩秋時的感覺，是不是感覺自己快被甩出去了？蕩得越快，這種“快被甩出去”的感覺就越強烈。你感受到的這種把你甩出去的力量就叫“離心力”。“心”是中心的意思，指的是旋轉時圍繞的那個中心。對于秋千來說，就是綁秋千繩的那根橫杠。物體在旋轉的時候，總有一個想要離開旋轉的中心趨勢，如果沒有一個力量拉住它，它就會被甩出去。

棉花糖怎麼制作（棉花糖是怎麼做的）4

（第5段）你坐在汽車上，當汽車拐彎的時候，你會感覺到身體不由自主的向一個方向傾斜，好像要把你甩出車外似的。轉彎時汽車的速度越快，這種感覺就越強烈。那種讓你身體傾斜的力量就是離心力。

（第6段）咱們再回來說棉花糖，糖稀在離心機轉動的時候也會受到離心力，這個離心力會把糖稀甩出來，當糖稀穿過金屬網格的時候，會被拉成一根根液體糖稀的細線。糖稀的細線在向外飛的時候，溫度會越來越低，最後凝固成了固體的細線，這時賣糖的人趕緊拿着木棒把這些固體的細線卷起來。一圈一圈，就變成了棉花糖。

棉花糖怎麼制作（棉花糖是怎麼做的）5

（第7段）這就是棉花糖背後的科學知識，下次吃棉花糖的時候，你可以邊吃邊給同伴講講！

好了，就聊這麼多。