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大閘蟹制作方法

更新时间：2024-09-29 17:16:07

大閘蟹制作方法?新鮮大閘蟹沖洗刷幹淨，不用解開繩子，以免螃蟹亂動劃傷手，今天小編就來說說關于大閘蟹制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大閘蟹制作方法

新鮮大閘蟹沖洗刷幹淨，不用解開繩子，以免螃蟹亂動劃傷手。

将綁好的螃蟹肚皮朝上，擺放在蒸盤中，冷水上鍋，大火上氣後蒸20分鐘。

細香蔥、姜、蒜分别切成碎末，放入小碗内。

将蒸好的螃蟹取出，剪去繩子。細香蔥、姜、蒜末和醋攪勻成蘸汁，搭配食用。

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