鮮葛根煲湯的做法大全?粉葛排骨湯原料：粉葛400克，豬骨一斤配料：紅蘿蔔1根，大棗2隻調料：鹽少許，今天小編就來說說關于鮮葛根煲湯的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鮮葛根煲湯的做法大全
粉葛排骨湯
原料：粉葛400克，豬骨一斤。配料：紅蘿蔔1根，大棗2隻。調料：鹽少許。
做法：粉葛洗幹淨，削去外皮。再切2-3厘米的方塊，紅蘿蔔去皮切大小相當的塊，豬骨洗幹淨。鍋裡入冷水5大碗，放入豬骨，煮開，撇去浮沫，倒入粉葛和紅蘿蔔，再次燒開，如果還有浮沫，撇去即可。把材料倒入砂鍋中，加入大棗兩隻。蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用
粉葛瘦肉湯
主料：豬肉(瘦)500克,葛根500克。輔料：蜜棗30克。調料：姜5克,鹽5克。
做法：将粉葛洗淨，去皮，切塊；蜜棗去核，略洗；豬瘦肉洗淨，切塊；把全部用料一齊放入鍋内，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，随量飲湯食肉。
葛根鲫魚湯
材料：鲫魚400克、葛根500克、豬排骨(大排)250克、蜜棗5克、色拉油15克、鹽2克
做法：鲫魚去鱗、去内髒、洗淨、抹幹水，加入少許油煎至黃色，以去腥味。排骨放入滾水中高火3分鐘，取起洗淨。粉葛去皮然後将所有的材料直接一起混合起來煲，大概煮上45分鐘就可以了。
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