鋅是人體必需的微量元素,同時是人體中100多種酶的組成部分。造成人體缺鋅的原因:一方面是機體代謝消耗;另一方面鋅會随排洩和流汗丢失。鋅缺乏原因主要可歸納為先天儲備不良、攝入不足、吸收不良。處于青春期的兒童需要鋅量較大,因此缺鋅的情況特别普遍。
鋅在寶寶體内主要有7種作用
1、鋅是人體中100多種酶的組成部分,這些酶在組織呼吸和蛋白質、脂肪、糖、核酸等代謝中起重要作用。
2、鋅是DNA聚合酶的必需組成部分,缺鋅時蛋白質合成障礙。可導緻侏儒症、損傷組織愈合困難、胎兒發育受影響。
3、鋅參加唾液蛋白構成,鋅缺乏可導緻味覺遲鈍,食欲減退。
4、鋅參加維生素A還原酶和視黃醇結合蛋白的合成。
5、促進性器官正常發育。
6、保護皮膚健康。缺鋅時皮膚粗糙、幹燥、上皮角化和食道類角化;傷口愈合緩慢,易受感染。
7、維護免疫功能。根據鋅在DNA合成中的作用,缺鋅時導緻免疫細胞增殖減少,胸腺活力降低。由于鋅在抗氧化生化酶中的作用,缺鋅導緻細胞表面受體發生變化。
要怎麼做寶寶才能獲取足以生長發育的鋅呢?
1、6個月以下的寶寶堅持母乳喂養
母乳中本身就含有大量的微量元素,隻要媽媽不缺,寶寶一般也是可以滿足發育需求的。
2、斷奶的寶寶要保證膳食均衡
平時考慮給寶寶吃的多樣化些,粗細雜糧混合搭配,養成不挑食、不偏食的好習慣。因為食補比較全面均衡,也接近人體的需求,如果寶寶缺鋅不是很嚴重的話,可以多吃些富含鋅的食物。
3、經過檢查确定鋅元素嚴重缺失的話,就需要補充鋅硒蛋白
微量缺鋅的情況下,寶寶的厭食症狀沒有這麼明顯,通過飲食的調理可以恢複。但如果嚴重缺鋅,寶寶的厭食症狀明顯,食補是不科學的,就需要以補充鋅硒蛋白為主,食補為輔的方式來提升寶寶體内的含鋅量。
為什麼以鋅硒蛋白為主?
鋅硒蛋白中,主要含有鋅硒碘三種微量元素,可對T細胞起到保護的作用,其中鋅、硒更是參與多種酶的組成,促進了T、B淋巴細胞的增殖和分化,從而達到提高免疫功能的效果。鋅硒蛋白還可以使口腔唾液中磷酸酶的含量增高,随之味覺素含量也增加,解除味蕾的障礙,恢複味蕾的敏感度,從而增加食欲,寶寶的食欲增加之後就可以慢慢以食物調理。
,