腐竹怎麼做?用料：醬油2勺，鹽1克，蚝油1勺，蒜末2瓣，腐竹2根，青椒半個，胡蘿蔔少半根，香菇兩朵，木耳五六朵，蔥一小段，澱粉一勺 ，接下來我們就來聊聊關于腐竹怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
腐竹怎麼做
用料：醬油2勺，鹽1克，蚝油1勺，蒜末2瓣，腐竹2根，青椒半個，胡蘿蔔少半根，香菇兩朵，木耳五六朵，蔥一小段，澱粉一勺 。
腐竹個木耳要先泡好，洗淨。
鍋熱放油，油不用放多，平常炒菜的量就行。
油熱放入香菇，多炒幾下。
放入胡蘿蔔，青椒，翻炒，多炒幾下。
放入木耳，腐竹，和蔥，翻炒。
澱粉中放入醬油，耗油，再放入水，攪拌均勻，倒入鍋中，最好可以跟菜齊平，不夠的話，再放清水進去，放入蒜末，一點鹽，蓋鍋開始炖，收汁即可。
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