“傷口上撒鹽”，第一感覺是不是很疼？

沒錯，傳統意義上這“雪上加霜”的操作隻會讓受傷皮膚（創口）的疼痛變本加厲。

但，傷口真的不能碰鹽嗎？老實講，這得看怎麼操作。

（圖片來源：soogif）

沒錯，傳統意義上這“雪上加霜”的操作隻會讓受傷皮膚（創口）的疼痛變本加厲。

但，傷口真的不能碰鹽嗎？老實講，這得看怎麼操作。

皮膚受傷後神經、血管等會直接暴露在外界環境，鹽的主要成分是氯化鈉（可能還含有碘），鹽撒在傷口上面都會形成一個高滲環境。

所謂高滲透壓就是離子含量高，濃度高，這是相對于正常組織液而言。

這可是一場你争我奪的戰争，而且絕對是實力之戰，不講戰術，兵力強（離子多）的一方必勝。

于是，水分就會從濃度低的地方滲透進入濃度高的地方。想想看，傷口周圍組織細胞脫水、壞死，神經末梢受到刺激，是不是就會格外疼痛呢？

在醫院，醫生會對傷口進行處理，清洗傷口可選擇的溶液包括生理鹽水（也就是氯化鈉溶液）。

但是，醫生用的無菌生理鹽水可是0.9%的氯化鈉溶液，恰巧等于人體内鹽的濃度（滲透壓與人體血漿的滲透壓相等，所以又叫做等滲溶液）。

勢均力敵的結果就是沒有任何争奪，也不會産生高滲環境，所以，等滲的生理鹽水不會引起局部疼痛。

沖洗傷口的目的是盡量去除污染物或壞死組織及部分細菌，使細菌濃度下降（稀釋作用），從而減少感染風險或降低感染程度。

或者在創面換藥時，為了讓黏連在一起的敷料較容易被清除，也可以局部用生理鹽水進行沖洗，而生理鹽水本身并不具備“消毒”作用。

什麼？你想在家用食鹽嘗試配置“等滲鹽水”？

勸你nou zuo nou dai！

（圖片來源：soogif）

首先家用食用鹽的純度問題你不可能做到标準計量，因此沒法等滲，0.9%可是要很精确的呢！

另外，也沒辦法做到完全無菌，最後的結果還真就是“傷-口-撒-鹽”了。

糖鹽不分家，有人就會腦洞大開了，傷口上撒鹽不行，那撒糖呢？

我想說，你咋不再加點兒孜然、撒點兒蔥花呢？

（圖片來源：soogif）

傷口上撒糖其實也疼，隻是疼痛度沒有鹽那麼劇烈，也取決于濃度。同理，等滲糖水（5%葡萄糖溶液）無感。

至于糖是否可以加速傷口愈合還真是衆說紛纭，有人說口腔潰瘍敷了白糖就是愈合得快，有些人質疑：那為什麼糖尿病人血糖高的傷口反而不容易愈合？

（圖片來源：soogif）

首先需要明确的是：糖尿病患者的傷口不易愈合跟血糖高，或者局部糖含量多不是因果關系，而是血糖持續增高導緻的繼發性一系列問題，如血管增生、多信号傳導失控、神經因素、糖化終産物，以及細胞凋亡有關，千萬不能混為一談。

與鹽不同，糖本來就是身體的能量來源，可以增加細胞活性。

（圖片來源：soogif）

BBC曾經有過報導：糖可以有效抑制細菌增生，對于傷口比較大、比較深，或是傷口持續比較久都沒有明顯恢複的人來說，會在傷口上撒一點糖幫助修複，等到傷口開始愈合再回歸常規療法。

這又是什麼原理呢？理論上，糖可以抑制細菌增殖，但是純度夠高的糖才有這樣的效果，必須提煉過後、幹淨無污染，一般家用的糖并不适用。

有研究結論提出，在促進創面愈合上，蜂蜜比單純的糖效果更好。

（圖片來源：soogif）

但是請千萬别單純指望糖或蜂蜜就可以讓你的傷口奇迹般地快速愈合，如果不及時配合抗生素，或者其他的治療方法，那迎接你的極有可能是進一步惡化的病情。

而且，這個“偏方”僅适用于正常人群， 本身就有糖尿病的就自動避讓，不要再火上澆油了吧。

以上聊的都是佐料，大餐沒有主食怎麼行？咱們再來談談食物本身。

中國是美食天堂，而中國人對吃有着獨到的理解和規矩，什麼相生相克實在複雜。

吃貨們最怕的一類食物就是“發物”。所謂“發物”目前并沒有确切的定義，而且大多數沒有科學依據。

（圖片來源：soogif）

如果你明确對某種食物過敏那确實需要避讓三舍，但更多見的是人們往往由于“談發物色變”，傷口愈合期恨不得隻喝稀飯配青菜，這也大可不必！

因此在未明确原因的情況下去嚴格忌口有可能對病情不但沒有幫助，反倒造成營養不良，顧此失彼，得不償失。

（圖片來源：soogif）

吃好喝好不僅僅是保證足夠的營養，也能換來心情的愉悅，請大家理性對待“發物”，既謹慎待之，也别被概念裹挾，有問題及時咨詢你的皮膚科醫生或營養師，能有質量地生活就沒必要把自己的日子過成苦行僧。

傷口上不能撒鹽，但我們的生活可甜可鹹。

-END-

◆素材來源： 騰訊醫典

◆本期編輯：顧徑橋 王華琳

◆值班主任：鄒昆侖

部分素材來源于網絡，如有侵權，請聯系我們删除，謝謝