奶粉江湖競争激烈,市場争奪群雄逐鹿。在千億嬰配粉市場規模中,普通牛奶粉貢獻了主要力量,成為了奶粉市場的“大哥大”。業内認為普通牛奶粉的天花闆已現,細分品類才是增量的良方。可見目前牛奶粉在市場上的主導地位仍然無法撼動,依然是奶粉市場的中堅品類。今天,我們就來看看牛奶粉的“十宗最”,感受一下普通牛奶粉的實力和魅力。
産品最多
想必說普通牛奶粉“産品最多”大家也會有共識。配方注冊制之前,市面上有兩千多款嬰配粉,經過配方注冊制的優勝劣汰,目前有439個系列,1305個配方,166個工廠通過了配方注冊。其中,羊奶粉有90款,有機奶粉有23款已注冊,兩者總共占比注冊數量的25.7%。可見,普通嬰配粉産品最多。
份額最大
據統計,國内嬰配粉市場規模從2009年的297億元增至2018年的1090億元,呈現穩步增長态勢。那麼,從具體的市場規模來看,今年嬰幼兒配方羊奶粉有可能會突破100億,嬰幼兒配方有機奶粉有可能達到100億。在千億嬰配粉市場,如果以100億來看,羊奶粉和有機奶粉約占10%,普通牛奶粉的規模占據了絕對優勢。殊不知,在羊奶粉、有機奶粉等細分品類的沖擊下,普通牛奶粉的銷量優勢是否還能持續呢?我們拭目以待!
大單品最多
此前我們統計過10億以上的奶粉大單品超20個,比如聖元優博、海普諾凱1897、瑞哺恩、君樂寶樂鉑、佳貝艾特、星飛帆、惠氏啟賦、合生元、美贊臣藍臻、雅培菁摯、a2等。從數量上看,羊奶粉、有機奶粉的大單品非常少,羊奶粉僅有佳貝艾特上榜。如此可見,革命尚未成功,細分品類仍需努力!
高端最多
随着生活品質的提高,高端、超高端奶粉持續增長,成為了衆多乳企增量的“法寶”。如今,低端市場不斷萎縮,中低端産品占奶粉市場的份額從55%下降到45%左右,而高端和超高端奶粉加起來的份額占到了55%,超高端的增速更是達到了20%-30%。之前,奶粉智庫統計了一份奶粉價格的名單,逾40款奶粉價格超過了400 ,其中牛奶粉數量占比最高。
最縱深
從奶粉市場布局來看,乳企對普通牛奶粉的細分布局更縱深更普遍,比如嬰配粉、兒童奶粉、孕婦奶粉、中老年奶粉等,從生産到銷售都更成熟,而羊奶粉和有機奶粉在這些産品上的布局相比牛奶粉,還是處于弱勢。以飛鶴、君樂寶、伊利、蒙牛雅士利、聖元優博、澳優、美廬等為例,這些乳企都布局了普通嬰配粉、兒童奶粉、孕婦奶粉、中老年奶粉。
最前瞻
近年來奶粉市場同質化現象嚴重,為了進一步搶占市場份額,不少乳企都在産品差異化上下功夫。以産品配方為例,從最早的DHA、ARA、乳清蛋白、核苷酸、葉黃素到OPO、核桃油、乳鐵蛋白、益生菌、A2β-酪蛋白、HMO,不斷變遷升級。而這些配方營養的添加更多還是體現在普通牛奶粉上。當然,奶粉行業的配方創新還任重道遠。
最全面
我們在“最前瞻”已經講過,普通牛奶粉在營養素的創新上走在了前面。其實從營養素的添加上,普通牛奶粉也是最全面的,很多牛奶粉在常規強化和特色強化營養素的添加上都更優于其他品類。以飛鶴星飛帆3段為例,添加了膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、DHA、ARA、低聚果糖、核苷酸等常規強化配方,和OPO、葉黃素、CPP等特色強化配方;以君樂寶至臻A2奶牛型奶粉為例,添加了膽堿、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、左旋肉堿,核苷酸等常規強化配方,以及OPO、葉黃素、CPP等特色強化配方。
最激烈
普通牛奶粉市場的天花闆已經出現,并且業内人士認為如果銷量沒有10億的奶粉品牌以後很難在奶粉市場存活。同時從2019年乳企的銷量來看,飛鶴、澳優、伊利、蒙牛、君樂寶等乳企的奶粉營收近500億,總營收超2000億,強強角逐加劇。因此,普通牛奶粉市場的競争已經處于深水區,競争愈演愈烈,未來哪些牛奶粉品牌将更勝一籌呢?我們拭目以待。
最大衆
我們調研了部分母嬰店,消費者對于普通牛奶粉、有機奶粉和羊奶粉的接受程度如何?普通牛奶粉的接受度是排在第一位的。從奶粉發展史來看,1949年~1978年處于普通牛奶粉的萌芽期,羊奶粉在1999年左右才出現,有機奶粉在2009年左右出現,普通牛奶粉的時間沉澱最久,自然也更大衆。
最産業
筆者從母嬰渠道了解到,在選擇奶粉品牌考量的因素之一就是供應鍊實力。畢竟對于母嬰店而言,如果大力度推薦某品牌後突然出現缺貨、斷貨的情況這對母嬰店的生意影響是很大的。而供應鍊穩定的奶粉品牌,在市場供應的持續性和穩定性上才更有保障。從上遊供應鍊的打造來看,普通牛奶粉的奶源及生産原料資源産量大有保障,所以我們說普通牛奶粉的産業鍊布局更成熟和完善。
奶粉競争下半場,普通牛奶粉、羊奶粉、有機奶粉的較量也會越來越白熱化,如何做大奶粉市場蛋糕?還需要乳企共同營造一個良性的生态圈,助推奶粉市場高質量發展。您覺得普通牛奶粉還有哪些“最”呢?歡迎文末留言互動哦!之前,我們也發布了“特配粉的“十宗最”,剛需之下,亟需政策呵護”,感謝的會員朋友可以點擊查看哦。
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