PU NEWS

2020.04.18

QIANFUREN·SHANTOUNIUROUWAN

· 錢夫人汕頭牛肉丸 ·

賣了10年潮汕牛肉丸的本地老品牌

日銷20噸，現做現發，順豐配送到家

口口爆汁，肉質彈到能當乒乓球打️

足不出戶，也能GET《食神》同款！

01

· 10年潮汕牛肉丸，傳統手工打制 ·

說到潮汕，第一時間想到的就是牛肉丸。無論遠近都極有盛名，而“錢夫人”作為10年老品牌，它家的牛肉丸咬下去會爆汁，肉質還非常細膩！

精選黃牛肉，傳統手工打制而成

挑選優質牛肉是開啟每日工作的第一步。嚴選黃牛肉後腿肉，跟其他牛比起來，肉質更細，韌性更大，脂肪更少。

每顆牛肉丸都是傳統手工打制而成，堅持人手現捏，均勻的力度攪打至每顆牛肉丸都擁有統一的彈韌口感。

順豐冷鍊，全國配送到家

為了确保牛肉丸的新鮮口感，當天制作當天發貨，且都采取了真空包裝，下單後會用泡沫箱和冰袋密封，順豐冷鍊配送，基本今天下單，次日即達！

靈魂醬料也少不了

每包肉丸都有1斤重，份量可是杠杠的呢！購買肉丸配送牛肉丸的靈魂伴侶——自制沙茶醬和炸蒜蓉，真的太貼心啦~

02

· 牛筋丸&牛肉丸，爆汁又彈牙 ·

Q彈爽口的牛筋丸

相比起牛肉丸，牛筋丸在基礎上加入了牛嫩筋，入口更有嚼勁，個頭壯實，圓鼓鼓的外形，誘人香味讓人欲罷不能！

撕開牛筋丸，還能看到裡面肉質緊實絲絲相連。氣泡孔裡冒着油花泛着光澤，肉汁飽滿，牛香味四溢！

煮熟後的牛筋丸不止飽滿了一倍，還彈勁十足，輕輕一抖便能感受那股勁兒，不信你可以試試哦～

咬起來噗呲入肉的聲音特别誘人，蘸上搭配的自己秘制沙茶醬和炸蒜蓉，吃起來别有一番風味兒！

一口就爆汁的牛肉丸

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鮮牛肉打制而成的牛肉丸，表面比較光滑且均勻。全程使用傳統工序，靜煮幾分鐘，小巧的牛肉丸變得膨脹飽滿。

錢夫人的每顆牛肉丸，都是優選牛後腿肉制成的，煮熟後的肉丸纖維是十分緊緻，個個都彈勁十足，爽口程度簡直爆燈！

03

· 肉嘟嘟的小白丸，也不要錯過 ·

豬肚丸

豬肚丸延續牛肉丸的制作工藝，采用上等的潮汕豬肚以及新鮮豬腿肉再加入多種配料，“粗暴”攪打而成，柔軟噴香，飽滿得很有層次！

豬肚丸加入魚露，胡椒等調料點綴提鮮，煮出來的豬肚丸香甜鮮香，帶着些許胡椒的微辣，好吃又不膩！

豬肉丸

其豬肉丸制作同樣也是極其講究，精選優質豬後腿肉，結合自家的制丸工藝，吃起來更加爽脆和原汁原味！

香菇丸

豬肉與香菇的比例搭配，隻添加了少許食用鹽調味，隻為保護香菇的鮮香與豬肉的鹹香。鮮味滿滿，汁水豐盈，進一步感受咀嚼肉丸的快感！

04

· 花式搭配肉丸，涮煮煎炸炒皆可 ·

火鍋必備

打火鍋一定少不了丸子，牛筋丸牛肉丸通通放下去，能夠輕松hold住清湯、紅油等各種鍋底。入口咬開後鮮甜的肉汁溢滿嘴裡，大口吃肉超滿足！

咕噜咕噜煮熟後，趕緊吃起來，一口一個實在爽！宅家也能吃到的美味，不必再饞火鍋店裡的那口牛肉丸啦！

煮面必備

宅家不知道吃什麼的時候，不如來一碗清淡暖胃的牛肉丸面，随着微微燙口的牛肉丸在唇齒間炸開，層次感瞬間上升，廚房小白也能get！

小零食必備

還能将牛肉丸當成小零食，在牛肉丸上切花，放入高溫熱油上煎炸，撒上些許椒鹽粉，超級入味！

-The End-

✍編輯設計丨果汁

*本文圖片由商家提供