蟹子鮮肉雲吞的做法?準備材料：雲吞皮适量、豬肉300g、蟹籽适量、花生醬适量、麻油适量、芝麻粉适量、水适量、鹽适量、雞粉适量、糖适量、麻油适量、高湯适量、青菜适量，下面我們就來說一說關于蟹子鮮肉雲吞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蟹子鮮肉雲吞的做法
準備材料：雲吞皮适量、豬肉300g、蟹籽适量、花生醬适量、麻油适量、芝麻粉适量、水适量、鹽适量、雞粉适量、糖适量、麻油适量、高湯适量、青菜适量。
取一張現成的雲吞皮，包适量蟹籽。
用6瘦4肥的豬肉剁碎加花生醬、芝麻粉、水、鹽、雞粉、糖、麻油抓勻，往一個方向攪打上勁。至起膠的狀态後，冷藏腌制2個小時後制成肉餡，包适量入雲吞皮。
捏成雲吞形狀，收口捏緊，便可完成。
包好雲吞後，洗淨青菜，入沸水焯熟，盛入碗中。
煮熟雲吞，下秘制高湯佐之，即可食用。
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