現在的食物多種多樣,天上飛的,地上跑的,水裡遊的都可以吃,當中最為鮮美的,當然還是各類的海鮮,現在交通運輸越來越便捷,内陸地區也能夠吃到新鮮的各種海鮮,以前吃不到海鮮最根本原因是交通運輸問題導緻企業用工難,現在快遞海陸空發展,各地道路暢通,多了很多工作崗位,加上58同城發起企業靈活用工專場招聘,有效使各個崗位靈活對接,環境企業用工難,要想運個海鮮分分鐘的事。今天給大家講一講比較小的海鮮,海螺,因為海螺的口感是很有嚼勁,通常通過清蒸的方法,來體現海螺原汁原味的口感,最後配點自己喜歡的口味醬料,搭配起來最是鮮香
海螺好吃又營養,不過小編要提醒大家,有些地方不能随便吃哦,有一些小知識我們是必須要懂的,不然可能就是白花錢了,甚至會危害到我們的健康,
在吃海螺時,相信很多朋友都是會把尾巴直接去掉,都覺得尾巴部位都是屎,隻覺得海螺尾部上面的肉質比較鮮嫩幹淨,就沒有管海螺底部的位置,也不知道如何區分尾部到底是黃還是屎!所以就直接将它去掉了,後面聽了老闆的解釋才知道,原來這樣吃海螺完全是浪費,雖然海螺的肉質好吃,但它的尾部才是最精華的部位,尾部除了内髒之外,還有海螺的黃,吃起來也是非常可口的。
其實海螺那塊黃色的區域是内髒所在的部位,裡面基本上都是腸子和沙子,所以在吃的時候要将它去掉,不然食用了會導緻膽固醇升高,再者就是海螺尾部頂端偏下方有一個白色的部位,這個裡面會分泌出一種具有麻痹性的貝類毒素,所以在食用前最好是将它去除。
最後就是海螺的苦膽,在背部的位置有一個綠色的東西,這個在食用之前,最好是去除掉,還有就是海螺肉裡面有一個硬塊,這個是海螺的肝髒,将它用力的擠壓出來即可,除了這幾個部位之外,海螺尾部的其他部位都是可以食用的,也就是海邊人最喜歡吃的黃,所以愛吃海螺的朋友,一定要區分海螺的正确吃法,不然就浪費了哦。
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