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怎麼炒辣白菜的做法

更新时间：2024-09-28 03:27:51

怎麼炒辣白菜的做法?原料：白菜，大蒜，生姜，幹辣椒，大蔥，今天小編就來聊一聊關于怎麼炒辣白菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼炒辣白菜的做法

原料：白菜，大蒜，生姜，幹辣椒，大蔥。

配料：鹽，紅油，辣醬，海鮮醬，胡椒粉，花椒粉，孜然，陳醋。

各主原料洗淨。白菜切段；生姜、大蔥切絲；大蒜制成蒜蓉。

白菜裝入烤盤，放入烤箱220度烤10分鐘(主要為了烤幹裡面的水分)。

烤好白菜後，鍋裡放入紅油，加蒜蓉，姜絲、蔥絲，幹辣椒文火翻炒30秒出香氣。加入白菜。

調大火加入白菜翻炒，等白菜8成熟，淋入少量陳醋，再加入幹辣椒，海鮮醬，鹽，胡椒粉，花椒粉，孜然。

繼續翻炒約2分鐘後起鍋入盤即可食用。

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