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鼓汁幹絲怎麼做

更新时间：2024-09-30 02:16:50

鼓汁幹絲怎麼做?食材：豆皮（又叫千張，東北的确叫幹豆腐）4張（大約200克），下面我們就來說一說關于鼓汁幹絲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鼓汁幹絲怎麼做

食材：豆皮（又叫千張，東北的确叫幹豆腐）4張（大約200克）。

配料：蔥20克，姜20克，蒸魚鼓油10克，油10克。

豆皮切成1cm左右寬的絲，蔥、姜切絲備用。

将煮鍋中放入水，大火燒開後，放入豆皮絲氽熟。

将氽熟的豆皮絲撈出放入盤中，倒入蒸魚鼓油拌勻後散上蔥、姜絲。

炒鍋中放入油，大火燒至7成熱時，将油均勻地澆在豆皮上即可。

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